寒来暑往，运输车辆辗转颠簸在崆峒区17个乡镇的山梁沟峁间，“牛”在这片广袤的土地上已经成“链”，助力农民受益，产业振兴。 近年来，崆峒区坚持把红牛产业作为战略性主导产业和助农增收的“首位产业”来抓，截至2021年底，建成规模养殖场142家，创建省部级标准化养殖示范场9家，肉牛饲养量达到24.2万头，牛产业链总产值达到50亿元。

　　崆峒区大秦乡梁西村养殖小区。

　　自平凉市九大产业链建设工作启动以来，崆峒区充分发挥牛产业基础优势，按照“场户结合、繁育并举、龙头带动、市场引导、链式发展”的思路，全力实施饲草供给、种群培育、增量扩群、加工增效、交易营销、循环发展、品牌打造七大工程。

　　力争到2026年底，全区牛饲养量达到31万头以上，出栏量达到15万头以上，全产业链产值达到100亿元以上，形成种、养、加、销一体化产业链和价值链，着力打造全省最大的肉牛产业示范区、西北地区最大的肉牛及其产品物流集散中心和国家级平凉红牛种质培育基地。

　　“今年，崆峒区肉牛产业发展结合创建国家级‘甘味’平凉红牛产业集群和省级‘平凉红牛’现代农业产业园，以平凉红牛产业链的建设为总揽，扎实实施种群培育、加工营销等七大工程，着力落实平凉红牛‘五补两投两奖’等一系列激励政策，全区今年新建规模肉牛养殖小区场10个，建成陇东活畜交易市场，延产10万吨有机肥生产线，积极实施伊通、中肽牛制品加工增效项目。”崆峒区畜牧兽医中心副主任林欢庆介绍道。

　　白水镇永乐肉牛集中养殖区。目前，崆峒区正在实施伊通、中肽肉牛产品加工生产线提升改造项目，筹办中国牛·平凉红牛产业集群首届赛牛相牛大会。通过企业牵引和政策驱动，全区新增肉牛养殖户400多户，新增肉牛存栏8000多头，肉牛饲养量达到20.9万头、出栏量达到9.3万头。 到年末，该区肉牛饲养量将达到26.2万头(其中存栏13.38万头，出栏12.82万头)，全产业链产值达到62.5亿元。