

从2025年生猪产业和市场展望来看,2025年猪肉消费需求稳定,在生猪生产方面,当前生猪疫情对生产影响明显减弱,规模化水平和产业集中度继续提升,抗疫病风险和降本增效能力持续提升,能繁母猪产能表现出窄幅波动,2025年猪肉进口量依然会保持相对低位水平,回归疫情前水平,预计约100万吨。
从生产行为来看,2025年二次育肥需谨慎,否则会增加风险。
从整体产能来看,消费需求对于生猪生产基本稳定,产业重心依然是降本增效,做好生产管理和疫病管控,2025年养殖收益受成本影响更大。2024年5月份能繁母猪存栏量开始回升,从3986万头增至11月份4080万头,预计12月份仍呈增势。值得注意的是,2024年养殖效率的提升,带动PSY提升0.5—1头,意味着2025年生猪供给能力可能较2024年有所提升。2025年生猪出栏量预计高于2024年,生猪均价将较2024年的17.08元预计下降10%~20%。
短期来看,猪价反弹持续的时间不会很长,但节前还会保持相对稳定。春节后,随着消费进入“清淡”,猪价可能进入下跌趋势,大猪和标猪的出栏在节后可能出现重叠,猪价波动空间较2024年下移且波动幅度下降,不适合二次育肥,养殖场户应降低体重及时出栏,避免压栏。
从中长期来看,2025年上半年生猪供给充裕,下半年随着消费需求的恢复,猪价会逐渐向好。从全年来看,生猪市场还是会保持一定的盈利。朱增勇指出,及时淘汰弱仔母猪,提升母猪性能成本管控是2025年核心,2025年依然面临着挑战但也充满机遇。
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