近年来，山西省大同市云州区周士庄镇立足资源禀赋和产业基础，全力支持引导蛋鸡产业发展，现已成为晋北及周边地区最大的蛋鸡养殖基地，目前全镇蛋鸡养殖投资2.3亿元，蛋鸡常年存栏230余万羽，日产鲜蛋123.3吨，年产蛋量4.5万吨，占全省的3.8%，年产值约4.2亿元。鲜蛋不仅在大同市鸡蛋市场占有率达到75%，而且销往内蒙古、北京、天津等地。“今年，我们计划新增养殖蛋鸡110万羽，项目总投资1.2亿元，分两期建设，项目全部达产后，天佑禽业将实现蛋鸡存栏160万羽，成为省内排名第二的规模化、标准化蛋鸡养殖企业，年销售收入达到3亿元以上。”天佑禽业股份有限公司负责人杨建平说，今年该镇共有圣力荣升、和丰牧业等7家大型蛋鸡企业计划扩大养殖规模，预计总投资1.87亿元，总占地面积119亩，新增养殖蛋鸡157.8万羽，完全投产后全镇年产商品蛋可达7.6万吨。