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全球首款发酵液态鸡蛋成功面市！
文章来源：蛋品世界WECD 作者：佚名 更新时间：2023年12月29日
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日前最新消息，美国生物技术公司Every Company在纽约推出了世界首款非动物液体鸡蛋Every Egg。
据介绍，Every Egg产品开发历时9年，由酵母发酵而成的产品使得其能够1:1复刻传统鸡蛋的味道和性能。但其营养成分和普通鸡蛋不同，每份提供8克蛋白质，0胆固醇，0饱和脂肪，0人造香精。
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