本周生猪价格为16.93元/千克，较上周上涨13.47%;猪肉价格为21.27元/千克，较上周上涨10.38%;仔猪价格29.98元/千克，较上周上涨1.15%;二元母猪价格为2573.95元/头，较上周下跌0.33%。

　　商务部监测数据显示，2023年7第4周商务部监测全国白条猪批发均价为19.94元/公斤，环比上涨3.75%。

　　生猪价格：生猪价格大幅上涨

　　本周生猪价格环比集体大幅上涨，吉林在8.13-8.43元/斤，较上周上涨0.96/斤，辽宁在8.20-8.50元/斤，较上周上涨1.01元/斤。北京在8.21-8.51元/斤，较上周上涨0.92元/斤。浙江在8.69-8.89元/斤，较上周上涨1.02元/斤。新疆在7.69-7.99元/斤，较上周上涨1.18元/斤。四川涨至8.19-8.49元/斤，河北涨至8.1-8.4元/斤，山东涨至7.84-8.14元/斤，河南涨至7.33-7.63元/斤，广东涨至8.79-9.09元/斤。

　　猪肉价格：商务部监测2023年7月第4周白条猪批发价格环比大幅上涨。多重利多因素叠加，市场看涨情绪高涨，生猪价格大幅上涨，白条价格随之持续快速跟涨。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌0.50%，较去年同期下跌30.40%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为31.28元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格为29.98元/千克，生猪价格大幅上涨，养殖端对后市预期改善，补栏积极性提高，仔猪价格随之上涨。

　　猪粮比价：本周猪粮比为5.96，较上周上涨0.71。玉米价格为2.84元/公斤，较上周稳中偏强，本周自繁自养已达到盈亏平衡点。8月份，中国陈化玉米库存将继续去化，养殖及饲料生产需求将继续小幅增长，玉米供应继续处于青黄不接阶段，理论上玉米价格上涨几率偏高。天气方面，受厄尔尼诺气候影响，亚洲地区出现极端异常高温干旱天气的几率偏高中国新季玉米产供量充满变数，8-9月份中国玉米市场关注点将继续向天气对玉米单产及总产量的影响上聚焦，期货市场炒作天气话题的几率偏高，对玉米价格形成利多支撑。另一方面，小麦及其副产品性价比偏高，需求端玉米被替代数量继续维持高位，叠加南方地区春玉米陆续上市，国储玉米拍卖上市量也在持续增加，将明显缓解陈化玉米供应季节性紧张压力，玉米价格也同时面临回调压力。现实中，近期东北局部市场玉米价格继续偏弱与维稳并存，华北局部下跌与大多数地区维稳并存，山东大部分地区价格止跌转上涨，南方部分销区港口玉米价格继续回落，其余大部分地区玉米继续维稳。预判8月份大多数时候，全国玉米交易均价总体稳中小幅涨跌走势为主适度偏强几率更高，市场依旧缺乏大幅涨跌基础，8月下半月总体适度看涨几率更高。

　　行情汇总：本周猪价环比暴涨。二育补栏火热，与屠企竞争猪源，加上大部分地区降雨影响生猪出栏，市场供应短时减少，叠加月初规模场出栏较少、散户压栏、扛价惜售情绪明显，涨价情绪助推，周内猪价持续快速大幅上涨。不过猪价涨速过快，下游白条猪肉价格大幅跟涨后终端接受度不高，走货不佳，需求限制屠企宰量，屠企压价情绪增强，后半周猪价涨幅明显收窄。此轮猪价上涨存在大量非客观因素的影响，有某些集团公司人为强推提价的影响，也有生猪期货市场人为因素的影响痕迹存在。而夏季正是大肥消费需求最差大肥最遭嫌弃的时候，但当下却以大肥供应短缺作为提价借口的屠企，其涨价理由更是显得滑稽可笑。客观上，随着价格被快速推涨，中小散场惜售情绪越发高涨，进一步导致屠企收猪难度越高。因此后期如果期货市场快速转空，屠企环节经营风险骤然提高的几率将大幅增加。目前夏季猪肉消费淡季及消费总体萎靡的现状并没有改变，居民收入下降生活支出能力下降导致的猪肉消费低迷的现状也很难在短期内改变，庞大的猪肉库存也有待消化，因此受非客观因素导致的猪价快速上涨其持久性存疑，预判8月上旬期间出栏大猪价格将总体上涨走势为主，8月下半月-9月上半月期间猪价有再度回调风险。利润方面，由于猪价持续快速上涨，8月上旬期间，北方地区商品猪育肥已经逐步越过成本线转盈利，南方地区则需要时间扭亏。