今日综合均价：

　　2023年8月21日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价17.01元每公斤，相比昨天下跌0.20%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价17.12元每公斤，相比昨天下跌0.16;

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价16.72元每公斤，相比昨天下跌0.35%;

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价16.35元每公斤，相比昨天下跌0.17%。

　　图表：2023年8月21日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

　　(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　　周末猪价持续窄幅回调。养殖户对高价惜售情绪有所松动，但对低价抵触情绪仍存。而需求端表现继续偏弱，市场行情持续下滑，屠企减量、停计划现象不断。总体市场继续处于供大于求局面，供需博弈，猪价持续窄幅回调。目前居民猪肉消费虽随着气温适度下降需求有所增长但总体上依旧处于淡季，猪价快速上涨依旧缺乏稳固坚实的基础，生猪供应总体充足猪肉供应总体依旧过剩的基本面暂无改，预判8月下旬期间猪价总体回调可能性依旧很大。利润方面，由于猪价快速上涨已高于成本线，因此预判8月下半月期间生猪育肥毛利润有望继续维持盈利。抛开非客观因素影响，依据推演供需数据本身，预判9月上半月期间大多数时候出栏大猪价格再度适度偏强的可能性大，先强后弱。9月下半月-10月上旬期间猪价再度上涨的几率偏高，因为中秋及国庆长假节日消费来临。更远看，10月中下旬猪价再度回调几率偏高，11月、12月及2024年1月期间总体看涨几率偏高。8月下半月-12月期间猪价继续大涨几率偏低;利润方面，预判8-12月份期间，出栏大猪价格跌破成本线的几率偏低，总体盈利的几率更高，但全年平均要实现全国全行业总体盈利难度极大。