本周生猪价格为16.88元/千克，较上周下跌2.14%;猪肉价格为22.52元/千克，较上周下跌0.71%;仔猪价格30.43元/千克，较上周下跌1.84%;二元母猪价格为2562.00元/头，较上周下跌0.68%。

　　商务部监测数据显示，2023年8第5周商务部监测全国白条猪批发均价为22.66元/公斤，环比上涨0.71%。

　　生猪价格：生猪价格环比集体下跌

　　本周生猪价格环比集体下跌，吉林在7.96-8.26元/斤，较上周下跌0.36元/斤，辽宁在7.90-8.20元/斤，较上周下跌0.27元/斤。北京在8.21-8.51元/斤，较上周下跌0.36元/斤。浙江在7.60-7.90元/斤，较上周下跌0.15元/斤。新疆在7.86-8.16元/斤，较上周下跌0.15元/斤。四川跌至8.13-8.43元/斤，河北跌至7.92-8.22元/斤，山东跌至7.84-8.14元/斤，河南跌至7.33-7.63元/斤，广东跌至8.55-8.85元/斤。

　　猪肉价格：商务部监测2023年8月第5周白条猪批发价格环比止跌上涨。虽需求整体表现依旧不佳，但养殖端情绪较强，生猪价格反弹上涨，白条价格也跟随上涨。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌0.50%，较去年同期下跌25.60%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为32.98元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格为30.43元/千克，生猪价格偏弱下跌，养殖端补栏情绪较差，多观望为主，仔猪价格持续回调。

　　猪粮比价：本周猪粮比为5.82，较上周下跌0.12。玉米价格为2.90元/公斤，较上周偏弱，本周自繁自养亏损6元/头。国内华北新玉米已经开始上市，东北局部新玉米也开始收割，新陈粮价差较往年明显偏小，预计新粮开秤价格将呈高开态势。9月下旬东北地区玉米陆续进入收割期，但新季玉米水分偏高，饲用玉米依旧以陈化玉米为主。因此总体上9月份大多数时候玉米供应依旧偏紧张，但由于新作供应压力逐步凸显，陈化玉米价格上涨速度及幅度有逐步放缓涨幅收窄趋势。叠加新季玉米上市时间临近，持粮主体出货意愿提高，玉米上市交易量增加，而需求端新增采购需求趋于谨慎，刚需采购为主是市场主流模式，因此理论上9月份玉米价格利多利空因素参半。预判9月上半月期间，玉米市场交易均价总体稳中小幅涨跌走势为主，稳中略显偏强。下半月新季玉米上市时间临近新作压力凸显，玉米交易均价弃稳转下跌几率提高，月度均价环比继续上涨几率依旧偏高。

　　行情汇总：本周猪价环比下跌。天气转凉，叠加学校开学，猪肉消费有所好转，但总体依旧未有明显增量，白条走货不佳，市场继续表现供大于求，屠企压价减量情况不减，周内猪价持续偏弱震荡，周度均价环比下跌。依据客观供需数据预判，9月上中旬期间猪价总体偏弱走势为主，或有短时回涨机会。9月下旬后段-10月上旬期间，集中出栏结束后，大猪出场交易均价依旧有再度回涨机会存在。国庆节结束之后，由于居民猪肉消费需求阶段性下降而出栏大猪继续增长，因此10月下半月-11月上半月期间猪价总体偏弱的可能性大，11月下半月-春节前猪价总体看涨几率偏高。总体上，第四季度猪价要实现明显突破8月份价格高点的动力明显不足，因为根据推演数据，8-11月份大猪月度出栏量都是逐月增长的，供应在持续增加。养殖利润方面，下半年8-12月全国均值总体扭亏盈利的几率总体偏高，但9月-11月期间局部市场依旧有再度亏损的风险，全国全年平均，则亏损几率偏高。