本周生猪价格为15.13元/千克，较上周上涨3.14%;猪肉价格为20.25元/千克，较上周上涨0.20%;仔猪价格22.33元/千克，较上周上涨4.74%;二元母猪价格为2541.89元/头，较上周下跌0.01%。

　　商务部监测数据显示，2023年11第3周商务部监测全国白条猪批发均价为20.37元/公斤，环比下跌0.10%。

　　生猪价格：生猪价格环比大部上涨

　　本周生猪价格大部上涨，吉林在7.18-7.48元/斤，较上周上涨0.13元/斤，辽宁在6.92-7.22元/斤，较上周上涨0.04元/斤。北京在7.19-7.49元/斤，较上周上涨0.07元/斤。浙江在7.65-7.95元/斤，较上周上涨0.37元/斤。新疆在7.03-7.33元/斤，较上周下跌0.01元/斤。四川涨至7.42-7.72元/斤，河北涨至6.91-7.21元/斤，山东涨至6.65-6.95元/斤，河南涨至6.30-6.60元/斤，广东涨至7.57-7.87元/斤。

　　猪肉价格：商务部监测2023年11月第3周白条猪批发价格环比继续下跌。需求支撑不够，猪价上涨受限，加上终端对涨价接受度不高，白条走货一般，价格继续下跌为主。

　　仔猪价格：据本网统计本周三元仔猪价格为22.33元/千克，局部地区非瘟疫情频发有部分母猪及仔猪损失，刺激专业能繁场抗价情绪上升，加上目前需求开始好转，猪价预期向好，养殖户补栏积极性提高，周内商品仔猪出场批发价格继续呈涨势，周度均价环比继续上涨。

　　猪粮比价：本周猪粮比为5.65，较上周上涨0.19。玉米价格为2.69元/公斤，较上周小幅偏弱，本周自繁自养亏损212元/头。从国内主产区售粮进度来看，东北地区售粮进度快于去年同期，而华北地区售粮进度慢于去年同期。在本年度丰产的情况下，市场供应有卖压后移的风险。11月下半月中国玉米饲用消耗量将继续增长，深加工消耗需求量将继续增长，新季玉米上市供应量将继续增长，供应总体依旧充足。预判11月份大多数时候产区玉米价格将继续在10月末已经构建的阶段性底部区间有限震荡，大涨大跌均缺乏基础，月度均价环比继续下跌的几率偏高且跌幅依旧偏高因为月度价格基数过低的缘故。12月份随着更多玉米水分下降至标准水平，大量贸易商及储备企业将集中入市收购，有推涨玉米价格自底部反弹上涨的动力存在，因此12月份产区玉米月度均价环比止跌上涨的几率逐步提高。春节前的1月份，随着更多标准水分玉米上市叠加春节前部分种植户有变现需求，市场供应量增加有再度压制价格走跌的机会存在，而春节前的1月中下旬需求端的适度备货行为对价格或有短时提涨动力，但不影响月度均价环比走跌的大趋势。

　　行情汇总：本周猪价环比止跌上涨，且涨幅较为明显。上半周因气温偏低，需求继续好转，局部地区腌腊预期逐步兑现，屠企宰量提升;加上舆论影响，养殖端压栏惜售情绪高涨，生猪出栏减少，市场供应压力缓解，猪价连续上涨。但随着气温回升，腌腊需求受限，加上猪肉替代品增多，终端市场对肉价上涨接受度不高，市场白条走货一般。而养殖端出栏较积极，市场供应压力不减，供大于求，对猪价不利。不过新一轮冷空气再度袭来，需求跟进或再度转强，对市场情绪产生一定影响，猪价支撑明显。整体本周周内猪价整体偏强，周度均价环比止跌上涨。预判11月下半月期间猪价多数回涨的几率更高，但11月份出栏大猪月度均价环比继续下跌的几率更高。更远看，推演数据显示12月份出栏大猪数量将继续下降，这对猪价走势形成一定利多，因此预判12月份猪价在11月末基础上继续回升的几率偏高，12月份月度均价环比止跌转上涨的几率偏高。春节前的1月份，单纯的从供需结构推演数据上看，1月份猪价在12月份基础上继续上涨的几率偏高，2月份则呈跌势。育肥利润方面，预判11月份大猪育肥毛利润全国均值继续处于亏损当中，但北方地区部分市场在11月下半月后段有望上升到成本线以上;12月份大多数时候全国大部分地区要实现盈利均存在明显难度，12月下半月-1月份期间实现盈利的几率则相对偏高，总体上市场形势依旧偏于悲观。