今日综合均价：

　　2024年9月3日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价20.13元每公斤，相比昨天上涨0.49%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价20.24元每公斤，相比昨天上涨0.45%；

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价19.88每公斤，相比昨天上涨0.62%；

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价19.47每公斤，相比昨天上涨0.48%。

　　图表：2024年9月3日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

　　(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　　今日猪价继续上涨。养殖端出栏节奏放缓，生猪供应收紧，需求端天气转凉后消费缓慢提升，市场支撑转强，猪价继续上涨。不过需求增幅有限，开学季利好逐步消退，后期涨幅或受限制。

　　根据慧通数据研究部数据模型推演结果，9月份中国生猪月度综合养殖量环比将继续下降，商品大猪月度出栏总量环比将止增转小幅下降，猪肉月度新增产供量环比将止增转下降，但9月份期间依旧缺猪不缺肉，商品大猪出栏供应将继续维持偏紧态势不变，对大猪价格的利多支撑也将继续存在。在养殖端情绪方面，受大量中小散生猪存栏总量偏低、出栏供应总体依旧偏紧影响，养殖端对后市看涨预期虽有所减弱但总体依旧偏高，压栏惜售倾向将相比前期有所减弱，顺势出栏倾向提高，部分中小散对8月下半月-后续行情走势偏悲观的情绪倾向有所上升，压栏有所松动，落袋为安操作将继续增加。随着夏季高温时段逐步收尾，天气转凉叠加中秋国庆等节日来临，居民猪肉消费需求将逐步进入秋冬旺季阶段，对猪价及猪肉价格的提振作用将逐步增强。在缺猪不缺肉的基本面结构背景下，猪价阶段性涨跌调整频率也将逐步提高。

　　我们依旧认为，9月-12月份期间猪价总体将继续高企、猪价要在8月末基础上出现持续大跌的可能性依旧不大，中秋节前猪价短时回涨机会依旧存在，但节后9月下半月-国庆节前后价格回调几率也在明显提高，猪价继续上冲后劲不足已经显现，这是此前月份猪价持续上涨透支后期市场红利的结果。我们同时继续坚持认为，如果9月期间猪价继续过快过高上涨，则10月份-25年1月份期间出栏大猪价格虽然依旧处于盈利水平以上，但价格水平将大打折扣，总体上第四季度猪价相比第三季度大概率回落的几率在进一步提高。