蛋禽方面：本周鸡蛋价格9.16元/公斤，周内价格震荡上行，整体环比上周涨2.72%。淘汰蛋毛鸡11.97元/公斤，周内价格持续上涨，整体环比上周涨4.18%。进入3月后，随着天气渐渐回暖，经产蛋鸡产蛋率小幅回升，新开产蛋鸡数量较前期也小幅增加，不过当前产蛋鸡总产能不高，整体维持平衡偏低运行的阶段，供给端支撑仍在。而3月份仍是鸡蛋需求的传统淡季，不过近日市场需求略有回暖，食品企业订单量小幅增加，商超、农贸市场及贸易环节补货积极性也有所提升，鸡蛋价格稳中小涨。淘鸡方面，当前可淘老鸡约为2021年10月前后补栏的鸡苗，存栏量微幅下降，养户淘鸡积极性不高，市场上淘鸡数量较为有限，屠宰端需求处于恢复阶段，淘鸡价格稳中小涨。

　　肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格10.41元/公斤，周内价格先跌后涨，整体环比上周涨2.63%。白羽肉毛鸭价格11.05元/公斤，周内先弱后强，环比上周跌0.36%。本周毛鸡价格上涨略显缓慢甚至略有向下滑，主要原因为面对相对高价毛鸡，一是部分屠宰企业有减产、停产情况，放假企业较多，致使鸡源“被”增量;二是部分养户在毛鸡价格略下滑时部分出栏，毛鸡供应量略有增加。而实质上毛鸡仍有整体缺鸡情况，特别是以社会鸡为主的厂家，收购仍有压力，部分养户看涨后期断档行情，挺价心理明显，仍有压栏惜售现象。肉鸭方面，当前鸭苗价格虽上行受阻，饲料价格也略有下滑，不过毛鸭投放成本仍然高企，加上冻品继续大涨较难，屠企利润空间被压缩，屠企补货积极性降低。毛鸭价格呈小幅震荡的态势。

　　禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格5.25元/羽，周内价格先强后偏弱，环比上周涨14.93%。白羽肉鸭苗价格7.24元/羽，周内价格先涨后持稳，环比上周涨14.04%。肉种蛋价格3.44元/枚，周内价格先涨后跌，环比上周涨11.76%。本周整体出苗量略有增加，但增加幅度较小，整体仍然不大;面对高价鸡苗，部分散户补栏放缓节奏，大中型养殖场则相对稳定，当前总体补栏量尚可，鸡苗销量较上周仍有小幅增加，鸡苗价格先涨后有小幅回调的态势。鸭苗方面，面临过高的养殖成本，养户补栏情绪略有谨慎，不过相较于屠宰产能，苗量供给仍然明显偏紧，部分养户对后市仍有向好预期，供需博弈明显，致使本周鸭苗价格上涨受阻。

       后期市场预测：

　　蛋禽市场：3月份，我国蛋禽补栏将止降转增长，淘汰总量将止降转增长，综合养殖总量将继续小幅增长。随着气温继续回升，商品鸡蛋产供量将继续增加，居民蛋禽产品消费需求将继续缓慢恢复，季节性供需失衡的压力增加。预计商品鸡蛋出场批价先强后弱，价格总体呈涨势;同期，淘汰蛋毛鸡价格总体或以偏强震荡走势为主，中旬前后涨幅收窄并有适度回调的可能。

　　肉禽市场：3月份，我国肉禽补栏也将止降转增长，出栏供应总量将继续下降，月度综合养殖总量将继续下降。肉禽出栏量偏低，叠加猪价看涨，助推屠企收购总体成本看涨，居民肉禽产品需求虽继续小幅增长，但仍处于季节性低位，屠企经营季节性风险提升，抵制情绪增加。预判3月上半月，白羽毛鸡及毛鸭价格仍有偏强可能。

　　禽苗市场：孵化企业新增采购需求继续增长，肉种蛋收购价格继续偏强，肉禽苗投放成本提升，加上禽苗供应整体仍偏紧张，白羽鸡种蛋总体偏强震荡走势为主，白羽鸡苗及白羽鸭苗价格蓄势再涨，总体偏强走势为主，中间或有适度回调机会。