蛋禽方面：本周鸡蛋价格11.14元/公斤，周内价格先上涨后基本持稳，整体重心环比上周小幅上涨1.30%。淘汰蛋毛鸡12.19元/公斤，周内价格先保持平稳后有所上涨，整体重心环比上周小幅上涨0.80%。本周鸡蛋价格持续上涨，周后基本持稳，主要原因在于：1，供应方面，随着天气逐渐转凉，在产蛋鸡产蛋率略有恢复，蛋重也有所增加，大码蛋供应偏紧的局面有所缓解，市场新开产鸡数量增加，但增幅有限，淘汰老鸡在中秋节前出栏的节奏加快，目前在产蛋鸡存栏量呈增加态势，鸡蛋供应整体水平有所抬升。2，需求方面，国内各地学校陆续开学，堂食等需求逐步稳定，而蛋价处相对高位，各环节风控情绪增强，居民家庭等消费有所减弱，食品加工厂等双节前的备货也已基本结束，中秋备货力度逐步走弱，部分商超、电商等礼品盒仍有部分需求，但整体需求渐渐由强转弱。3，成本方面，当前豆粕、玉米价格略有回调，但养殖成本仍处高位，底部支撑仍较强，养户挺价心理仍在。淘鸡方面，随着中秋等双节逐渐临近，养户在节日前后集中出栏的意愿增强，淘鸡供应量稳中略增，而天气转凉，肉类消费略有增加，屠宰端整体补货量略有增加，淘鸡供需双增，淘鸡价格稳中小涨。

　　肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格8.24元/公斤，周内价格先跌后偏强窄幅震荡，整体重心环比上周下跌3.75%。白羽肉毛鸭价格8.27元/公斤，周内价格先跌后涨，整体环比上周下跌3.82%。本周各地毛鸡供需仍有较大差异，局部地区养户惜售情绪增强，有压栏操作，毛鸡供应仍趋紧，屠宰端收购有难度，有加价情况;局部地区合同鸡量在明显增加，屠宰厂收购计划基本能完成，屠企屠宰计划有缩减。本周毛鸡价格先跌后偏强窄幅震荡。肉鸭方面，当前毛鸭市场产能继续小幅增加，合同鸭养殖成本与投放成本均有所抬升，在毛鸭价格回调一段时间后，部分冻品市场报价略有小涨，屠企补货积极性也有所恢复，毛鸭价格跌后略有反弹。

　　禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格1.58元/羽，周内价格先跌后涨，整体重心环比上周明显下跌24.69%。白羽肉鸭苗价格2.41元/羽，周内价格先持续上行，周尾略有回调，整体重心环比上周明显上涨29.67%。肉种蛋价格0.95元/枚，周内价格先明显下跌后持稳，重心环比上周明显下跌19.39%。本周鸡苗市场与毛鸡市场走势较为相似，先跌后涨，在鸡苗价格跌至相对低点后，按时间估算近一周补栏的鸡苗可在春节前出栏，养殖场在此出栏毛鸡的意愿较足，近日各苗场排苗计划逐渐恢复，养户补栏情绪增强，为避免补栏时间太紧迫，已陆续开始补栏，加上近日的饲料价格也有回调现象，鸡苗市场利好增加，鸡苗价格止跌反弹。白羽肉鸭苗方面，随着天气逐渐转凉，种鸭产能基本恢复，新开产种鸭增加，鸭苗供应压力略有缓解，养户补栏积极性有所减缓，鸭苗价格先涨后略有回调。

       后期市场预测：

　　蛋禽市场：进入9月中下旬后，国内天气逐渐转凉，在产蛋鸡产蛋率与蛋重均逐步恢复，经产蛋禽进入秋季产蛋旺季，在产蛋鸡存栏量继续增加，整体供应水平继续抬升。而各环节节前备货阶段已基本结束，风控意识增强，对鸡蛋的需求由强转弱，预计鸡蛋价格整体稳中偏弱、中间有小幅反弹的可能;淘汰蛋毛鸡方面，淘鸡出栏量继续增长，供应总体充足，不过节前肉类消费尚可，屠企或有少量补货量，预计淘汰蛋毛鸡价格总体稳中偏弱的几率较高。

　　肉禽市场：天气逐步转凉，肉禽补栏量环比将继续增长，出栏量环比将继续增长，综合养殖总量环比也将继续增长。而月底将迎来中秋、国庆节日，肉禽集中出栏的可能较大，肉类消费也有所增长，电商、商超等平台或为促销活动有部分备货需求，预计白羽毛鸡及白羽毛鸭价格总体震荡偏强的几率更高。

　　禽苗市场：全国大部分地区进入凉爽秋季，“金九银十”预期向好，经产白羽种鸡个体产蛋量将逐步增长，产供量将继续增长，孵化企业新增采购需求也继续增长，本月22日前近一周补栏的鸡苗可在春节前出栏，养殖场在此出栏毛鸡的意愿较足，为避免补栏时间太紧迫，养户补栏积极性提高，养户补栏需求总体尚可。预计白羽鸡种蛋价格总体偏弱;白羽鸡苗价格总体先涨后略有回调的走势为主的可能性较大，白羽鸭苗价格则先强后弱的几率偏高。