据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，11月21日，鸡蛋价格以稳为主，淘鸡价格局部上涨，白羽肉鸡价格小幅震荡，鸡苗价格止涨转跌。

　　鸡蛋市场：今日鸡蛋价以稳为主。当前老鸡占比有限，虽有部分淘汰放量，缓解了市场鸡蛋的供给压力，不过国内鸡蛋存栏量仍呈稳中小幅增加，商品鸡蛋供应仍较为宽松。近期部分产区内销略有好转，贸易商、食品企业等有少量低位补货的需求，鸡蛋消费略有好转，不过整体鸡蛋的需求仍无明显利好的支撑。而近日猪肉等价格强势反弹后略有回落，替代效应也影响了鸡蛋的消费，鸡蛋上冲动力不足。预计短期蛋价总体或将小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价9.32元/公斤，较昨日持平;河北鸡蛋均价8.81元/公斤，较昨日持平;广东鸡蛋均价10.30元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价9.29元/公斤，较昨日持平。

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格局部上涨。当前养殖端尚有利润空间，对适龄老鸡淘汰意愿不强，部分仍有挺价心理，淘鸡供应量有限，加上运输等成本也上抬，部分销区淘鸡报价继续上涨，不过屠企开工率一般，补货需求也一般。预计短期淘鸡价格或将稳中小调。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11.81元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12.81元/公斤，较昨日涨0.20;辽宁地区淘汰蛋11.61元/公斤，较昨日持平。

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格小幅震荡。当前毛鸡供给压力有所缓解，部分养殖端多择机出栏，冻品订单一般，屠企减产、停产的情况较明显，宰杀积极性不高。预计短时肉鸡行情或将偏弱震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.71元/公斤，较昨日跌0.02;辽宁均价7.85元/公斤，较昨日持平;主销区江苏均价7.94元/公斤，较昨日跌0.06。

　　鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格止涨转跌。当前大中小场排苗计划基本正常，局部有漏排情况，苗量减少，市场观望心理增强，养户补栏积极性一般。预计短期鸡苗价格或将偏弱震荡。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.95元/羽，较昨日跌0.05;辽宁均价2.31元/羽，较昨日跌0.07。