蛋禽方面：本周鸡蛋价格8.78元/公斤，周内价格持续震荡下行，整体重心环比上周继续下跌3.45%。淘汰蛋毛鸡11.26元/公斤，周内价格震荡下行，整体重心环比上周继续下跌3.53%。本周鸡蛋价格震荡下行。1，供应方面，本月新开产的蛋鸡主要是8月份补栏的鸡苗，从当时鸡苗销量环比增幅7%左右来看，当前理论上新开产蛋鸡数量也呈增加态势，而目前可淘老鸡多为去年12月补栏的鸡苗，鸡苗销量降幅约12%，当前养户淘汰意向有所增强，但待淘蛋鸡数量有限，在产蛋鸡存栏量继续增加，鸡蛋供给相对充足。2，需求方面，双十二期间的电商、商超等市场未能明显放量，销量明显不及预期，虽有春节补货期在即，叠加蔬菜、猪肉等价格也有上涨预期，不过下游观望心理增强，各环节提前备货的意愿较淡，鸡蛋整体需求较弱。3，其他方面，本周北方部分地区大雪忽至，气温大幅下降，这有利于鸡蛋存储，但对鸡蛋的运输条件又增加难度，加上饲料成本偏弱，蛋价仍处于综合成本线之上，但利润空间被挤压，养户观望心理明显。淘鸡方面，本周饲料价格偏弱，养殖利润空间被压缩，养殖端对超龄淘鸡淘汰意愿增强，淘鸡供应量增加。而屠企产销率不高，开工率明显下降，补货需求较淡，淘鸡价格震荡下行。

　　肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格7.50元/公斤，周内价格先涨后跌窄幅震荡，整体重心环比上周止跌转涨1.30%。白羽肉毛鸭价格8.52元/公斤，周内价格自低处持续上涨，整体环比上周继续上涨5.70%。本周局部地区出栏量环比有所减量，局部养户出栏较为积极，而冻品显弱，出货慢，库存压力大，叠加部分屠企已有停产放假的情况，开工率下降，宰杀积极性不高，对毛鸡的补货较淡。毛鸡价格偏弱窄幅震荡。肉鸭方面，本周新开产种鸭产能有所增加，老鸭淘汰节奏加快，毛鸭供应呈稳中小幅增长的态势，而南方地区活禽市场交易有所恢复，毛鸭养殖成本与运输成本均增加，毛鸭价格持续报涨，不过局部实际成交价格低于报价，供需博弈仍较为激烈，毛鸭价格震荡上行。

　　禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格1.67元/羽，周内价格先涨后跌，整体重心环比上周微幅下跌0.49%。白羽肉鸭苗价格1.88元/羽，周内价格先涨后跌，不过整体重心环比上周继续上涨2.67%，涨幅明显缩窄。肉种蛋市场为规避春节假期屠宰企业放假，2023年11月27日起白羽鸡种蛋开始季节性停报。本周周初各场排苗计划尚可，不过周后大中场排苗计划显慢，小场部分提前停止出苗，局部有毁苗情况，局部空棚率偏高，而毛鸡市场养殖利润不佳，再考虑到屠宰厂利润空间和开工率等因素，养户对后市信心不足，补栏较为谨慎，鸡苗价格先涨后跌，实际成交价格低于报价。白羽肉鸭苗方面，本周部分中小场陆续进入停孵期，出苗量有限，供应端支撑尚可，不过种禽环节利润持续承压，养户补栏积极性不高，局部地区冻品偏弱，鸭苗价格虽持续推涨，但局部实际成交价略低于报价。

       后期市场预测：

　　蛋禽市场：12月份，国内大部分地区下周继续大幅降温，蛋鸡产蛋率继续受影响，蛋禽综合养殖总量将继续小幅下降，在产蛋鸡存栏量增速减缓，而超龄淘鸡淘汰节奏继续加快，淘鸡量将继续小幅增长，鸡蛋整体产供总量将有所下降，而之后的元旦、春节等节日将要来临，商超、贸易商等或有提前备货需求的可能，下游备货需求增加。预计后期鸡蛋价格整体仍有震荡看涨的可能，但上涨空间受限。淘汰蛋毛鸡方面，淘鸡供应或将有所增量，而屠企开工率下降，新增采购需求有限，预计淘汰蛋毛鸡价格总体偏弱震荡的几率较高。

　　肉禽市场：12月国内部分地区或将迎来新一轮大降温，肉禽养殖难度增大，综合养殖量或有下降可能，而养殖端出栏或将继续增长，供应总体较为充足，而屠企产销率不高，补栏需求有所下降，补货需求有限，居民对肉禽的消费需求或有恢复，但增幅也有限。预计白羽毛鸡市场先强后弱、白羽毛鸭价格先强后弱但总体震荡略偏强的可能更高。

　　禽苗市场：下周国内天气将越来越冷，孵化企业季节性短暂休业期基本结束，少量种蛋逐步恢复入孵，供应仍有限，不过需求仍有限，白羽鸡种蛋价格或略偏强震荡。从孵化企业预报停苗周期来看，停苗期一般1-2周，基本自12月中旬开始，孵化企业快大型鸡苗多半在本周逐步出完，以进入短暂休业阶段，月度供苗量将明显下降，养户在下周的补栏量将大幅萎缩，白羽鸡苗将进入停报阶段的可能较大。而白羽鸭苗方面，孵化企业供应减少，不过养殖难度较大，养户补栏需求同步下降，白羽鸭苗价格总体偏弱的几率提高。