低迷的鸡价和过剩的产能让行业沉寂了两年，如今，已经历漫长寒冬的禽业渴望着春天的再次到来……

　　万亿级市场下的“超级鸡周期”

　　此前农业农村部制定印发《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》，提出要重点打造生猪、家禽两个万亿级产业。禽肉、禽蛋产量分别稳定在2200万吨、3500万吨，保持基本自给，家禽养殖业产值达到1万亿元以上。

　　体会过大起大落的家禽行业，正在经历着供需关系的再调整，行业去产能趋势明显。

　　黄羽鸡供应上，2019年，受到周期景气的驱动，祖代及父母代存栏量创下历史最高水平，但2020年初疫情暴发以来，各地关闭活禽交易市场或者不定期休市，导致黄羽鸡的交易流通受到严重影响，鸡企大面积出现亏损，行业去产能步伐开启。

　　产能变化从祖代种鸡传导至商品代肉鸡大致需要2年左右时间。如今，已经度过23个月行业亏损期，黄羽鸡产能收缩至三年内低水平，预计2021年黄鸡出栏规模41亿羽左右，2022年黄鸡供应或创5年新低，商品代鸡上游供应端的压力将会降低。

　　而白羽鸡目前从整体祖代鸡引种存栏及父母代种鸡存栏量来看，有相关人士预测，至2022年6月份，商品代白羽肉鸡数量或有所下降，供需调节还需要一段时间。好消息是，2021年，我国迎来首批3个自主培育的白羽肉鸡新品种，打破了国外种源的垄断，也让我国在白羽鸡市场上游调节的自主性大幅增强。

　　此外，在过去两年中，企业利润被持续走低的鸡价不断拖累，肉鸡企业新注册量减少。截至2021年12月24日，年内肉鸡企业新注册数量跌至1725家，较2020年的5331家同比跌幅超过65.00%。然而行业的不景气反而刺激了头部企业通过产业链向下延伸的方式，寻找新盈利点。

　　家禽企业集团向深加工转型且均未减产

　　一部分企业开始加紧开发精细分割产品、深加工产品，甚至着手自行搭建中央厨房项目，以鸡肉深加工拉长企业的产业链。通过按需向生鲜电商、快餐企业、零食厂商提供加工产品，从B端打开市场，以谋取稳定的供应关系，平滑价格影响。

　　肉鸡企业之所以能够向下游进军，实际上也是由于需求端正在发生变化。

　　近年来，我国对禽肉的消费量稳定上升。鸡肉低脂高蛋白的特性，更是在国内愈来愈盛的健身和轻食风大受欢迎。

　　眼下，无论是肯德基、麦当劳、老乡鸡等土洋快餐，还是优形、鲨鱼菲特等轻食减脂餐，对鸡肉都青睐有加。根据美团全平台订单量数据，TOP10的小吃品牌中，有五家是主打鸡肉的快餐品牌。

　　鸡肉作为一种廉价易得的蛋白质来源，随着产能水平的不断调节，通过探寻更高的商品附加值和品牌溢价，肉鸡行业依然有望在不远的未来等来新一轮强周期。

　　目前行业低迷期让中小企业叫苦不迭，却成为头部企业抢占市场的最佳时机。

　　在过去两年，肉鸡行业真正的头部企业，实际上非但没有跟随去产能的大潮，反而都在选择逆势扩张，谁在2020和2021两年选择不减产，谁就更有可能已经背靠出色的现金流，完善了自己的产业链，并找到了那些可以达成长期合作关系的大客户。

　　包括活禽禁售令、自主育种、禽肉自给以及环境保护等明确的政策指向，必然会让那些反应最快的企业得到应有的奖励。

　　活禽交易叫停的另一面是冰鲜鸡肉市场将更为强势，要求企业及时进行产品结构调整，升级研发体系，提高物流服务水平。同时，对家禽肉类自给的发展目标也在督促企业重视建立集种鸡繁育、饲料生产、商品代黄羽肉鸡养殖与屠宰加工为一体的完整产业链，从育种开始就将成本优势建立起来。

　　圣农、益生、温氏、立华等发布9月肉鸡销售数据

　　圣农发展9月销售收入14.80亿元，同比增长22.06%

　　圣农发展10月11日公告，公司2022年9月实现销售收入14.80亿元，较去年同期增长22.06%，较上月环比下降12.19%。其中，家禽饲养加工板块鸡肉销售收入为11.20亿元，较去年同期增长23.60%，较上月环比下降8.35%;深加工肉制品板块销售收入为5.84亿元，较去年同期增长13.24%，较上月环比下降15.55%。

　　销量方面，9月份家禽饲养加工板块鸡肉销售数量为9.99万吨，较去年同期增长16.23%，较上月环比下降5.90%;深加工肉制品板块产品销售数量为2.27万吨，较去年同期增长5.58%，较上月环比下降10.64%。

　　养殖板块方面，公司肉鸡产量持续增长，1-9月累计肉鸡生产量同比增幅10.49%，公司精细化管理成效显著，同时依托圣泽901自有种源的优势，肉鸡养殖成绩较去年相比提升明显。

　　益生股份9月白羽肉鸡苗销售数量4621.42万只，销售收入16292.75万元，销售收入同比增长48.13%

　　一、2022年9月份鸡苗销售情况

　　2022年10月10日，仙坛发布2022年9月白羽肉鸡苗销售数量4,621.42万只，销售收入16,292.75万元，同比变动分别为4.20%、48.13%，环比变动分别为 0.06%、13.69%。益生 909 小型白羽肉鸡苗销售数量 740.03 万只，销售收入1,245.79万元，环比变动分别为-2.42%、5.91%。

　　二、原因说明

　　随着白羽肉鸡行业景气度的上升，2022 年 09 月鸡苗销售价格同比大幅上涨，故鸡苗销售收入同比大幅增加。

　　仙坛股份9月鸡肉产品销售收入45875.99万元，同比增长58.55%

　　2022年10月10日，仙坛发布2022年9 月实现鸡肉产品销售收入45,875.99 万元，销售数量4.61万吨，同比变动幅度分别为58.55%、37.98%，环比变动幅度分别为-1.90%、-1.58%。

　　其中，家禽饲养加工行业实现鸡肉产品销售收入44,150.45 万元，销售数量4.50万吨(注：抵消前的鸡肉产品销售收入为 45,223.06 万元，销售数量 4.57万吨)，同比变动 59.64%、38.29%，环比变动-1.90%、-1.54%;食品加工行业实现鸡肉产品销售收入1,725.54万元，销售数量0.12万吨，同比变动34.90%、 26.93%，环比变动-2.01%、-2.97%。

　　原因说明：

　　2022年9 月实现鸡肉产品销售收入和销售数量同比变动增加的主要原因：根据公司总体战略部署，2021 年新建的子公司山东仙坛诸城食品有限公司(以下简称“诸城食品”)和山东仙坛清食品有限公司(以下简称“仙坛清食品”)相继投产，2022 年诸城食品和仙坛清食品的屠宰产能逐步得到释放，鸡肉产品加工数量逐步增加，销售数量和销售收入也随之增加。

　　民和股份9月销售商品代鸡苗2403.32万只，销售收入7041.37万元，同比增长19.52%

　　一、2022年9月份商品代鸡苗销售情况

　　2022年10月10日，民和股份公布2022年9月销售商品代鸡苗2,403.32万只，同比变动-10.75%，环比变动15.89%;销售收入7,041.37万元，同比变动19.52%，环比变动38.11%。

　　二、原因说明

　　公司商品代鸡苗销售收入环比增加38.11%，主要原因是本月商品代鸡苗销售价格较上月上涨，同时公司鸡苗销量提升所致。

　　温氏股份9月销售肉鸡10608.91万只，收入38.47亿元，销售收入同比增长44.84%

　　1、温氏食品集团股份有限公司(以下简称“公司”)2022年9月销售肉鸡10,608.91万只(含毛鸡、鲜品和熟食)，收入38.47亿元，毛鸡销售均价18.97元/公斤，环比变动分别为9.94%、15.91%、5.33%，同比变动分别为1.77%、44.84%、45.59%。主要指标变化因素如下：

　　(1)2022年9月，公司肉鸡销售收入同比上升，主要是销售价格同比上升所致。

　　(2)2022年9月，公司肉鸡销售均价同比上升，主要原因是受国内肉鸡市场行情变化的影响。

　　2、公司2022年9月销售白羽鸡苗1,256.60万只。

　　湘佳股份9月活禽销售396.89万只，销售收入11360.29万元，销售收入同比增长81.55%

　　一、2022年9月份活禽销售情况

　　10月10日，湖南湘佳牧业股份有限公司发布2022年9 月份销售活禽 396.89 万只，销售收入 11,360.29 万元，销售均价 15.86 元/公斤，环比变动分 别为 5.81%、12.01%、5.42%，同比变动分别为 34.07%、81.55%、31.27%。

　　二、原因说明

　　2022年9 月份，公司活禽销售数量、收入、均价同比显著上升，主要是随 着市场供求关系改善，整个家禽行业景气度进一步回升所致。

　　江苏立华9月销售商品肉鸡3676万只，销售收入13亿元，销售收入同比增加50.09%

　　一、2022年9月商品鸡销售情况

　　10月10日，立华股份发布2022年9月销售肉鸡(含毛鸡、屠宰品及熟制品)3,676.83 万只，销售收入13.66亿元，毛鸡销售均价18.66元/公斤，环比变动分别为 4.07%、10.34%、4.66%，同比变动分别为 5.61%、50.09%、40.51%。二、原因说明9月公司肉鸡的销售均价和销售收入同比显著上升，主要为市场供求关系改善，行情回升所致。

　　在猪鸡周期共振的规律下，肉鸡企业正等待着市场需求的大反弹。