据当地多家媒体报道，英国超市货架上的热门商品——烤鸡因供应短缺鸡肉而变得越来越稀缺。

　　英国家禽业协会(The British Poultry Council)警告称：养户养殖成本飙升，整个家禽产业正处于“崩溃边缘”...

　　养殖成本飙升！英国养户持续减规模、家禽业濒临崩溃！

　　据了解，英国政府宣布从4月起，英格兰、威尔士和苏格兰家庭使用的生活能源价格涨幅最高将提升54%，即每个家庭平均每年为燃气、电力等能源付费达到1971英镑（折合人民币约17048元/年）。虽然政府同时推出了相应的财政补偿计划，但还是引起了国内大量市民的反对与抗议。能源价格一路攀升，食品价格同样水涨船高。英国国家统计局数据显示，今年3月英国食物和非酒精饮料价格同比上涨19.1%，涨幅再次刷新45年来最高纪录；受食品价格大涨影响，英国3月消费者价格指数（CPI）同比上涨10.1%，高于市场预期，为西欧国家中最高。近日，多家英媒报道称，不断上涨的成本导致家禽饲料价格飙升，但商超拒绝高价购买家禽...这导致英国当地的家禽供应大量减少，养殖企业损失严重。

　　英国家禽协会首席执行官理查德·格里菲斯表示：“在市场异常状况下，企业的生产成本无法得到市场的有效回报，导致家禽业无法维持生产，整个家禽产业正处于崩溃边缘”。他还表示，禽流感以及英国脱欧所带来的纷争，都导致家禽生产商难以获得与生产成本相匹配的产品价格。

　　英国农业联合会的克里斯廷·麦克道尔也表示，生产成本的上升加剧了问题的严重性。她坦言：“英国农民面临着能源、劳动力等成本的大幅上升，很多农民根本无法负担目前的生产成本。”

　　除了鸡肉短缺以外，英国民众还疯狂抢购鸡蛋，部分民众更是开始大量购买母鸡。

　　英国一家家禽供货商负责人称，3月20日一天的母鸡销量，相当于以往1个月的销售量。当地自从有顾客一次性订购20只母鸡后，当地养鸡场做出每人限购3只鸡的决定。

　　对此，相关人士分析道：人们出现抢购母鸡热，一是可通过养鸡自我消遣，另一个原因便是市场上鸡蛋紧缺，所以想自己养鸡产蛋。

　　肉菜供应紧张！食品救济包派发量已超300万份

　　当地媒体报道称，受西班牙和地中海地区极端高温影响，这些地区的农业生产受到严重冲击，对英国水果和蔬菜的进口量也受到了不小的影响，再加上英国去年冬季气温异常寒冷，本土农业生产晚于往年开始。

　　这意味着英国当地的蔬菜、肉类供应面临双重打击，未来英国超市和消费者将不得不面对商品供应短缺和价格上涨的问题。

当地商超鸡肉产品货架

　　为应对生活成本危机，越来越多的英国人寻求食物救济。

　　英国慈善机构特拉塞尔基金会26日发布的数据显示，在截至3月底的一年里，机构共发放约300万份救济食物包，同比增长37%，总量创下最高纪录。其中，超过110万份食物包的发放对象是儿童，较此前一年增加30万。

　　基金会表示，这一年内，基金会提供的食物包数量是5年前年度发放量的两倍多。其中，有76万人是首次求助于其管理的食物银行，同比增长38%，其中包括不少失业者。

　　基金会首席执行官埃玛·里维里表示，设立食物银行的初衷是为在紧急情况下向人们提供短期支持，而现在到食物银行领救济似乎成了低薪群体和靠福利金过活者的“常态”，“但这不是解决饥饿和贫困问题的长期办法”。她唿吁英国政府采取更多措施，改变越来越多人无法承担基本生活开支的状况。