厄尔尼诺现象威胁到主要水稻生产国的产量，全球大米价格已经徘徊在11年来的高点附近。印度大米出口价格已经上涨了9%，创下五年来新高，泰国和越南的出口价格也达到了两年多以来的高位。

　　厄尔尼诺现象将影响所有大米生产国的收成

　　最近几个月，多个国际机构纷纷预测全球可能出现极端和破坏性天气。世界气象组织5月发布的一份报告预测，未来5年至少有一年，有98%的可能性将成为有记录以来最热的年份。目前有记录的最热年份是2015-2016年，全球经历了长达21个月的厄尔尼诺现象。

　　6月8日，美国国家海洋和大气管理局发布厄尔尼诺警报，宣布这一气候现象已经出现。到冬季，厄尔尼诺有84%的概率达到“中等至强”程度。

　　《自然》杂志6月底发文称，如果厄尔尼诺现象严重，2024年有可能将全球气温推至创纪录或接近创纪录的高点。

　　7月4日，世界气象组织盖棺论定：热带太平洋7年来首次出现厄尔尼诺现象，全球将出现破坏性天气和气候模式基本已成定局。

　　从过去的情况看，厄尔尼诺会导致美国南部、南美洲南部、非洲之角、中亚地区降雨量增加，甚至出现洪涝灾害，而东南亚、南亚、澳大利亚等地会出现严重干旱。比如在2015-2016年最强厄尔尼诺现象发生时，全球粮食供应链就遭受了一定的冲击：2016年，印度因旱情突出，小麦种植面积和单产连续下降，小麦总产量降至5年最低，玉米生产大国巴西的玉米产量也有所下降。

　　按口粮分，全球谷物主要出口国为阿根廷、澳大利亚、加拿大、欧盟和美国；大米主要出口国为印度、巴基斯坦、泰国、美国和越南。除欧盟外，基本上全球粮食主产区都可能受到厄尔尼诺冲击导致减产，而非洲之角可能因极端天气出现粮食安全问题。

　　全球大米价格飙升至11年高位

　　稻米主要在亚洲地区种植，厄尔尼诺现象威胁到主要生产国的产量，并增加了全球大米价格的上涨压力，目前价格已经达到11年来的最高点。

　　印度、泰国和越南是大米的主要出口国，其中印度占到世界大米出口量的40%以上，2022/2023年度总出口达到2250万吨。而现在印度大米出口价格已经上涨了9%，创下五年来新高，泰国和越南的出口价格也达到了两年多以来的高位。

　　印度的粮食收购政策对大米价格影响甚大，新的最低支持价格提高和不断上涨的国内成本导致印度大米出口价格上涨，引发了其他大米供应国的连锁反应。

　　印度政府数据显示，截至周五，印度夏稻播种面积比去年同期减少了26%，原因在于季风带来的降雨量比平常少了8%。

　　受厄尔尼诺现象影响，近期泰国部分地区持续干旱，雨季降水量较往年减少。数据显示，截至目前，2023年泰国全国降水量较2022年同期下降了28%。

　　泰国是农业大国，农产品总产出中约一半出口，是世界第二大大米供应国，80%的糖也出口海外。但今年以来，泰国糖产量已出现3年来首次下降，对全球糖类市场的供应也将相应减少。此外，泰国大米、橡胶等作物种植和收获也受到一定程度影响，该国作为世界第二大大米供应国的地位可能受到威胁。

　　尽管包括孟加拉国、中国、印度、印尼、泰国和越南在内的全球前六大主产国的预测产量将接近创纪录水平，但全球大米价格仍在继续上涨，厄尔尼诺预计将影响多个国家的水稻生产。

　　此外，近年来，中国和印度的库存减少，加上需求上升，导致供需状况趋紧，进一步推高了大米价格。

　　联合国粮食及农业组织的全球大米价格指数显示，由于天气因素，全球大米价格已经徘徊在11年来的高点附近。

　　综合市场分析，厄尔尼诺现象的影响并不局限于某一国家，它影响了几乎所有生产国的大米产量，如果单产大幅下降，价格可能上涨更多。

　　国际大米出口价格还在上涨

　　路透社7月6日消息，印度大米出口价格本周延续升势，刷新五年高位，继续受供应担忧支撑。越南和泰国米价接近两年高位。

　　破碎率5%的印度蒸谷米价格为每吨412-420美元，高于上周的409-416美元。孟买一位出口商表示，需求在较高水平上放缓，但由于供应有限和政府上调采购价，大米价格仍在上涨。破碎率5%的越南大米价格周四报每吨500-510美元，较上周持平。

　　胡志明市的一位贸易商表示:"需求强劲，出口商正积极从农民手中采购，为出口合同存货。"他补充说，全球需求可能会一直上升到年底。

　　越南食品协会的一位高级官员表示，该国今年的大米出口将超过650万吨，但仍低于去年的710万吨。初步航运数据显示，7月1日至12日期间，胡志明港将装载95200吨大米，其中大部分大米将运往非洲、印尼和菲律宾。

　　破碎率5%的泰国大米价格持稳在每吨515美元。曼谷一位贸易商表示，由于印尼、菲律宾、马来西亚和一些非洲国家对干旱的担忧促使他们囤货，价格居高不下。

　　孟加拉国农业部官员表示，今年夏季水稻产量将超过2150万吨的目标。该国一直在努力控制国内大米价格，尽管产量和储量都很好，但价格仍在继续飙升。

　　最后想说：

　　虽然厄尔尼诺势必对全球粮食供需造成相当大的冲击，但也要看到除了厄尔尼诺会造成供给不足的原因外，还有市场炒作的因素。

　　我们国家虽然是全球第一大米进口国，但也是第一大米产量和库存大国，国内整体供大于需。由于国内外大米价差较大，进口成本优势明显，我国进口的大米一方面是品种调剂，另外主要是碎米用于饲料加工。2022年我国大米进口数量激增，达619万吨（相当于880万吨稻谷），创历史新高，超进口配额87万吨。2023年1-5月，我国稻米累计进口量162万吨，同比下降43.9%。