《日本经济新闻》12月24日报道，在亚洲，通货膨胀仍在持续。这主要是因为食品涨价，其在菲律宾和印度占物价上涨因素的50%至70%。由于气候异常，作为主食的大米价格暴涨。

　　菲律宾11月的物价上涨率为4.1%，相比美国3.1%和欧元区2.4%的物价上涨率更高。导致通货膨胀的主要因素中，大米价格飙升占了30%。菲律宾总统马科斯表示，“大米是我们的生命”，一度设定了大米价格上限，为支持家庭经济而煞费苦心。

　　在俄罗斯与处于粮仓地带的乌克兰爆发冲突的2022年，全球小麦和玉米价格急剧飙升。食品通胀较为明显的是欧美，其对亚洲的影响有限。

　　到了2023年，形势发生了变化。食品通胀的中心转移到了亚洲，因为亚洲集中了全球80%的大米需求。尽管小麦的国际价格已呈下跌趋势，大米价格却在21日创下15年来的最高纪录，比年初时高出大约40%。

　　起因是发生了海水升温的厄尔尼诺现象。它从今年春天开始，引发了南亚和东南亚的干旱。主要大米生产国的收成纷纷减少。

　　根据美国农业部的数据，全球大米产量在2022年至2023年为5.1亿吨。一些国家在大米消费上不能依靠本国生产，而需依赖从其他国家进口。依赖其他国家的比重越高，所受影响就越深。排在大米进口量世界第一的就是菲律宾。

　　目前，印度决定着大米国际行情。7月，此前占全球大米出口40%的这个大国，除一部分高端大米外，全部不允许出口。

　　由于2024年将举行大选，莫迪政府将优先考虑供应国内。印度物价上涨率在11月为5.6%，处于居高不下的状况，其中的3.7%是粮食贡献的，而光是大米就上涨了10%(占0.5%)，是一个重要因素。这种情况让人无法等闲视之。

　　2024年印度尼西亚也将举行总统选举。日本第一生命经济研究所的西浜彻说：“考虑到粮食安全，该国很可能优先保证本国供应。也许会出现国际价格进一步上涨的局面。”

　　频频发生的异常天气也导致人们担心食品供应，各国纷纷开始囤积粮食。现在正出现这样的恶性循环。

　　英国汇丰银行的弗雷德里克·纽曼回忆说：“2008年的可怕记忆难以抹去。”15年前，由于投机资金流入，全球食品价格暴涨。与当时相比，目前有多种食品的价格波动更为剧烈。根据美国国际食物政策研究所(IFPRI)的统计，在8种主要作物中，有7种在2023年里出现了过度的价格变动。

　　食品价格高企给南亚和东南亚民众的生活蒙上了厚厚的阴影。在南亚和东南亚，食品占消费的比例原本就高达30%至50%，远远高于占10%至20%左右的主要发达国家。除了减少食量以外，没有太多节约食品的其他办法，因此民众生活变得困难。

　　政策运营也会被波动的食品价格所左右。菲律宾央行10月下旬将政策利率上调0.25个百分点至6.5%的年利率。在11月召开例行会议决定金融政策之前，该国需要紧急应对物价上涨问题。