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8月第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况
发布于:2026年8月12日    来源:农业农村部畜牧兽医局
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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,8月第1周(采集日为8月6日)商品代肉雏鸡、肉牛价格环比上涨,生猪产品、鸡蛋、鸡肉、活羊、育肥猪配合饲料价格环比下跌,商品代蛋雏鸡、羊肉、生鲜乳、玉米、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格22.42元/公斤,比前一周下跌2.5%,同比下跌35.3%。全国29个监测省份仔猪价格全部下跌。华南地区价格较高,为25.39元/公斤;东北地区价格较低,为21.43元/公斤。全国生猪平均价格11.13元/公斤,比前一周下跌0.8%,同比下跌23.4%。贵州、四川、重庆、甘肃、陕西等9个省份生猪价格上涨,黑龙江、天津、吉林、山西、海南等20个省份生猪价格下跌,新疆价格持平。华南地区价格较高,为11.82元/公斤;东北地区价格较低,为10.56元/公斤。全国猪肉平均价格20.82元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌17.2%。贵州、宁夏、新疆、广东、甘肃等8个省份猪肉价格上涨,辽宁、安徽、青海、黑龙江、海南等20个省份猪肉价格下跌,上海、广西猪肉价格持平。华南地区价格较高,为23.88元/公斤;东北地区价格较低,为17.71元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.83元/公斤,比前一周下跌1.1%,同比上涨23.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.94元/公斤,比前一周下跌2.0%,同比上涨36.4%。全国鸡肉平均价格22.34元/公斤,比前一周下跌0.1%,同比下跌0.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.91元/只,与前一周持平,同比上涨3.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.40元/只,比前一周上涨0.3%,同比上涨3.7%。

牛羊产品价格。全国牛肉平均价格73.89元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨5.8%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格68.42元/公斤,比前一周上涨0.1%。主产省份活牛价格28.46元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨6.6%。全国羊肉平均价格72.91元/公斤,与前一周持平,同比上涨6.1%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.30元/公斤,与前一周持平。主产省份活羊价格30.64元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比上涨7.7%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.06元/公斤,与前一周持平,同比上涨1.3%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.47元/公斤,与前一周持平,同比下跌1.2%。主产区东北三省玉米价格2.31元/公斤,比前一周下跌0.4%;主销区广东省玉米价格2.48元/公斤,比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.23元/公斤,与前一周持平,同比下跌1.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.35元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌1.2%。肉鸡配合饲料平均价格3.49元/公斤,与前一周持平,同比下跌0.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤,与前一周持平,同比持平。

20268月第1周(总第32周)畜产品、饲料集市价格

单位:元/公斤、元/只

项目

本周

上年同期

前一周

同比%

环比%

仔猪

22.42

34.66

23.00

-35.3

-2.5

生猪

11.13

14.53

11.22

-23.4

-0.8

猪肉

20.82

25.16

20.90

-17.2

-0.4

鸡蛋

10.83

8.75

10.95

23.8

-1.1

主产省份鸡蛋

9.94

7.29

10.14

36.4

-2.0

鸡肉

22.34

22.40

22.36

-0.3

-0.1

商品代蛋雏鸡

3.91

3.78

3.91

3.4

0.0

商品代肉雏鸡

3.40

3.28

3.39

3.7

0.3

主产省份活牛

28.46

26.70

28.39

6.6

0.2

牛肉

73.89

69.85

73.80

5.8

0.1

主产省份活羊

30.64

28.45

30.70

7.7

-0.2

羊肉

72.91

68.74

72.91

6.1

0.0

主产省份生鲜乳

3.06

3.02

3.06

1.3

0.0

玉米

2.47

2.50

2.47

-1.2

0.0

豆粕

3.23

3.28

3.23

-1.5

0.0

育肥猪配合饲料

3.35

3.39

3.36

-1.2

-0.3

肉鸡配合饲料

3.49

3.51

3.49

-0.6

0.0

蛋鸡配合饲料

3.23

3.23

3.23

0.0

0.0

鸡蛋主产省份统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

活牛主产省份统计范围:河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、云南、宁夏、新疆。

活羊主产省份统计范围:河北、内蒙古、安徽、山东、河南、湖南、四川、云南、甘肃、新疆。

生鲜乳主产省份统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。

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