朱毅专栏

　　莫言在《生死疲劳》里有过这样一段描述：“死猪的尸体堆积如山，无法焚烧，只好挖坑埋掉。坑也无法挖深，半米就出水。无计可施的人们，在兽医们走后，便趁着夜色，用平板车，将那些死猪，拉到河堤，倾倒到滚滚的河水中。死猪们顺流而下，不知所终。”这个“终”终于在2013年开春，生活大于艺术地为世人所共知，终结在赫赫有名的某滩边。

　　猪终有一死，莫言杏园猪场的猪，染病而死，死得明白。某江上猪的死法，在众人的想象力中千奇百怪，怪中之极品当推为了猪皮红毛亮有个好卖相，养殖户不惜给猪下蛊。二师兄们的冤魂直指有机砷饲料添加剂这个蛊。

　　一江死猪何其重，自是有机砷饲料添加剂担待不起的罪名。一则，农业部已明令禁止无公害生猪使用，在无公害、绿色、有机猪主打天下的现如今，有机砷制剂使用的普遍和广泛已大打折扣；二则，非无公害、绿色、有机猪按照推荐量添加并遵守休药期规定，猪不会死，人食此猪也无忧，迄今尚无畜禽产品中砷残留超标而导致人中毒的报道。当然，尽可不惮以最坏的恶意来揣测，所谓无公害等等就是一个概念而已，偷偷摸摸违规使用者遍地皆是，但终究做贼心虚，不可能如此大规模成批量地出重拳使用。加之只有使用推荐剂量十倍以上，砷添加剂对于猪才有致死的效力，只是这时的猪除生长缓慢之外还会瘫痪，皮红毛亮的诱惑难道还能超过对瘫痪的恐惧？所以这可能性自是没有；三则，也是最容易攻破谣言的推断，公款吃喝的餐桌上，因了脂肪肝的高发，东坡肘子都难登堂入席，其他形式的猪肉恐怕更不好意思走上桌子了，一道禁令何至于让猪滞销至死？

　　不过还是应该科普一下，猪不因有机砷制剂而死，但有机砷制剂若能因死猪而禁，那是死猪的无上荣光，谣言的无量功德。尽管有机砷制剂能提高猪增重速度，降低饲料成本，有效降低仔猪腹泻，尤其是皮红毛亮这一点被兽药推销者无限神化，成为养殖户心之所爱。但有机砷饲料添加剂进入猪体内，约90%在48小时内以原型排出，单质元素砷几近无毒，无机砷毒性则大大高于有机砷，三价砷化合物毒性大于五价砷化合物。猪粪尿中的有机砷在土壤中可以转化为无机砷，污染农作物和地下水，最终危害人类健康。没有替代谈禁用是纸上谈兵，难以令行禁止，因此研发性价比高，且环境友好的替代砷制剂是科研人员之义不容辞。

　　猪死于砒霜毒性定时发作，这般显而易见的谣言为什么都能大行其道？在微博上转发数万条？国人只信感官，终归江上猪横遍野，扯着嗓子喊我亲眼看到啊，也还可理解。但看到什么，如何看到则不去细想，人云亦云。实则在理性缺席时，眼睛可能是最坏的见证人。遭遇谣言，就连最朴素的常识都忘记了。紧紧抱住谣言，一如抱住平凡生活难得的夸张刺激，似乎砒霜加上死猪，如此的魔幻，避开了一粥一饭的琐碎，直击庸常生活的无奈和无聊，圆满了心灵对幻想未知的少年pig漂流的渴求。

　　另外，莫言的文字告诉我们，缺德违法的水葬由来已久，无知无畏、法不责众的心理基石一样由来已久。高速工业化的进程，并未用科学和理性开启蒙昧，当代社会的法律和制度也没能有效地规范、引导这种自私和无德。江上的波浪是在走动，江底的水却千年如故。把这底下的情形调查一番，国人思想境界和科学素养到底是怎样，如周作人所说，倒不是一件徒然的事。