饲料安全就是确保饲料在使用过程中不会对畜禽造成损伤，这也是饲料生产过程中十分重要的一项工作，若无法保障饲料安全，畜禽自然会因此而出现体质减弱，甚至是死亡等情况，严重的话还会因为畜禽残留而影响人体健康。从饲料加工角度来分析的话，解决饲料安全最为关键的一点还是要合理把控好饲料整个生产过程，只有这样才能能够真正做到饲料生产过程有效控制，从而有效提升饲料的安全性。

　　1 把控好饲料原材料品质

　　在饲料生产过程中，饲料原材料挑选是其中第一环节，也是饲料安全保障的基础与前提，只有把控好了饲料原料品质才能确保之后的安全生产。为此，可以从以下几点来把控好饲料原材料品质: (1) 控制好饲料原材料水分。在饲料原材料品质相同的条件下，其水分含量较低，便于存储，能有效避免霉变等情况的发生，这样就能真正实现饲料安全生产。(2) 加强把控，避免受到有害、有毒物质所污染。残留农药、工业三废之中的重金属均属于有毒有害化学物质，也是饲料原料之中有可能会出现的，所以在进行控制的时候要加强对原饲料采购工作的关注，在采购的同时做好重金属检测工作，必要的话还可以直接参与到原饲料材料生产企业进行实地考察，这样才能有效避免其受到有毒有害物质所影响。(3) 做好饲料原料掺假辨别。近年来，因为市场的不断发展，饲料原料价值也在不断上涨，有些不良商家还出现掺假等情况，例如，部分不法商家就会在豆粕之中增添脲醛、尿素、三聚氰胺，亦或者是用肉粉掺假进口鱼粉等等。这也直接对饲料安全造成了影响，所以在采购过程中一定要科学且合理的对其进行辨别，严格检测、仔细观察，避免假货应用于生产之中。 (4) 注重饲料原料之中的天然毒害物质以及抗营养因素。要想实现饲料安全生产，对于饲料本身所含有的天然毒害物质、抗营养因素同样需要提高重视程度，例如植物性原料之中所存在的赤霉烯酮、呕吐毒素、单宁、生物碱、游离棉酚、蛋白酶抑制剂、有毒硝基化合物等等。(5) 除了上述几点之外，饲料生产企业还需要确保供应商的正规、安全性，做好供应商供货凭记录，同时从价格、品质等多方面分析与筛选，这样才能真正有效把控好原料关。

　　2 把控好配方质量与安全性

　　在饲料生产过程中，饲料配方设计是其中十分重要的环节之一，这一环节内需要及时消除不安全因素，保障饲料添加剂的合理应用，这样才能真正生产出绿色、无害的饲料。首先词料配方在设计的时候一定要很好地满足畜禽生长需求，能够为其提供丰富的营养物质，同时还需要保障是真正符合我国卫生标准的。其次，还需要在生产过程中严格贯彻、落实国家的相关法律法规，严禁使用违禁药物及抗生素药渣原料，对自用治疗用药拌料严格执行首席兽医师处方管理制度。再者，在对妊娠畜、幼畜、泌乳畜等畜禽饲料配方进行设计的时候，设计人员还需要考虑到棉籽等原料的应用，另外在添加营养性矿物质添加剂的时候，也需要按照相关标准以及其应用对象来进行合理分析与使用，这样才能有效确保饲料安全性。最后，考虑到近年来饲料原料价格不断上涨等趋势，营养师在进行配方设计的时候一定要结合其营养特性、物理特性、抗营养成分以及经济价值等多方面来进行合理考虑。

　　3 把控好整个生产工艺关

　　在饲料生产过程中，整个生产工艺是否合理、生产设备使用是否合理也是有效保障饲料安全生产的关键。假设在生产过程中，其工艺条件尚未得到有效控制，饲料之中所存在的某些工艺条件如果无法及时得到有效控制，饲料之中存在的添加剂就会在输送、混合、分送、膨化等环节中出现氧化还原、降解等情况，从而产生一些成分复杂的化合物，甚至是有害物质。为此，在粉碎期间，需要确保整个投放环节的正确性，尽可能避免交叉污染等情况的发生，同时对于杂质需要及时清除，不要将霉变、结块的原料也用于生产之中;此外，还需要定期做好设备清理、维护等工作，这样才能将其功效有效发挥出来。而在混合生产过程中，则需要对混合均匀度提高重视，尤其是添加的微量组分的时候，一定要确保充分混匀，这样才能有效保障饲料安全性，而在制粒环节的时候则需要对其温度进行合理把控，避免因为温度过高亦或者是过低而引发的质量问题。

　　4 做好饲料存储

　　为了能够真正确保饲料安全，对于原料以及饲料成品存储工作也需要进行严格把控，在其入库的时候一定要合理分区、分类垛放，而且存放位置下方最好设置垫板，而对于不同存放区域以及垛位相互之间也要留有一定距离，及时清理好四周这样才能避免交叉污染等情况的发生。其次，在管理期间还需要严格把控，禁止出现农药与生产饲料堆放、混合存储的情况，这样也能有效预防交叉污染等情况的发生。最后，在进行存储的时候，还可以按照先进先出这一原则来进行存储，这样就能有效避免饲料因为存储时间较长而引发的霉变或者是变质等情况。

　　5 结语

　　综上所述，对饲料生产整个过程进行控制，能够真正有效保障饲料生产质量以及安全性，所以在进行饲料生产的时候，相关人员一定要把控好饲料原料品质、配方、生产工艺以及存诸等关卡，这样才能真正有效确保饲料安全性。