摘要：为观察抗菌肽饲料添加剂对母猪生产性能的影响，本试验于母猪产前35天在饲料中添加抗菌肽饲料添加剂，观察母猪产仔及仔猪健康状况。结果表明，试验组母猪的窝均产仔数和窝均活仔重量均高于对照组;分娩、断奶的成活率分别比对照组提高了6.48、16.10个百分点;弱仔率和仔猪腹泻率显著降低。经济效益试验组比对照组提高259.08元/窝。结论，抗菌肽饲料添加剂可有效提高母猪的生产性能。

　　关键词：抗菌肽饲料添加剂;母猪;生产性能;经济效益

　　Effects of Antimicrobiol peptides feed additive on the production performance of pregnant sows

　　LI Yongxin1, WANG Qiang2,ZHOU Hongbo1,PI Canhui1,PENG Yonghe1,SU Xiangdong1

　　(1.Shenzhen Sunsmile Biotechnology Co., Ltd，Shenzhen，518057，China;2. Liangshanzhou KeXing Pigs Industry Co., Ltd，Sichuan Liangshan，615000)

　　Abstract: The experiment was conducted to determine the effects of a dietary supplementation with Antimicrobial peptides(AMPs) feed additive on production performance of pregnant sows. The results showed that both average litter size and birth weight of test group sows were increased compared with control group, the surviving rate of birth and weaning surviving rate were increased to 6.48% and 16.10%, rate of scrawny grice and diarrhea rate were reduced respectively. By calculation of economic benefit, the test group got a more income of 259.08 yuan per head. So it’s indicated that AMPs feed additive can effectively improve the production performance of pregnant sows.

　　Key words: Antimicrobial peptide feed additive; sow; production performance; benefit

　　饲养动物长期应用或不适当使用抗生素会产生抗药性和药物残留问题，造成严重的食品安全和人类健康及治疗用抗生素的药效失效问题。欧盟于06年开始全面限制抗生素作为亚治疗的使用。人们急需开发一种能取代传统抗生素的无残、无抗、安全无污染的新一代绿色饲料添加剂，抗菌肽独特的理化性质和天然免疫源性使其成为此类研究物质的首选。抗菌肽不仅具有广谱抗菌和多项免疫调节功能，同时，作为宿主自身的天然免疫调节分子，还具有安全无残留、不产生抗药性、与其它抗菌物质具有协同作用 [1~3]等特性。

　　母猪妊娠期的保健工作是整个养猪生产中的关键环节，直接关系养殖的效益问题。本试验通过研究抗菌肽饲料添加剂在提高母猪生产性能方面的作用，以便为广大畜牧生产者更好地在母猪饲粮中使用抗菌肽、进一步提高经济效益提供参考。

　　1 材料与方法

　　1.1试验材料

　　抗菌肽饲料添加剂由深圳圣西马生物技术有限公司提供，商品名称为肽轻松。

　　1.2试验动物与试验设计

　　选择健康、年龄、体况相近的妊娠后期母猪40头，随机平均分成对照组和实验组。全封闭式猪舍，屋顶排气扇通风，漏缝金属地板，网上平养，舍温保持在20～26℃。整个试验期内自由饮水，限制饲喂，每日分早、晚2次供给，日粮按2.5 kg/头·d的标准供给;分娩、接产及仔猪保温、补料、断奶等管理工作均按常规进行[4,5]。产前35天开始，试验组在基础日粮中添加3‰抗菌肽饲料添加剂，对照组饲喂基础日粮。试验于凉山州科兴猪业有限公司经久种猪场进行，试验期为70d。

　　1.3试验基础日粮配制

　　试验母猪的基础日粮按照中华人民共和国农业行业标准中猪饲养标准(2004)配制(表1)。试验组日粮是在基础日粮上添加抗菌肽饲料添加剂(3‰添加量)。所有日粮均为干粉状饲料。

　　表1试验基础日粮配方及营养水平(风干基础)

　　Table1 The ingredient and nutrient level of experimental diets (air-dry basis) %

　　1.4 测定指标

　　记录窝均产仔数、窝均活仔数、活仔均重、弱仔率、断奶成活率[6]，同时在母猪哺乳期观察母猪和仔猪生长健康情况。

　　1.5数据处理

　　数据结果使用T检验进行差异显著性分析[7]。

　　2.结果与分析

　　2.1抗菌肽饲料添加剂对母猪生产性能的影响

　　与对照组相比，试验组的仔猪出生均重和断奶均重都有提高;弱仔率降低了7个百分点，差异极显著(P<0.01);分娩和断奶成活率分别比对照组提高了6.48、16.10个百分点，且差异极显著(P<0.01);母猪的发情时间比对照组提前0.93天(见表2)。这说明在妊娠母猪饲粮中添加抗菌肽饲料添加剂，可以提高母猪的生产性能。

　　表2 抗菌肽饲料添加剂对母猪生产性能的影响

Table2 Effects of Antimicrobiol peptides feed additive on the production performance of pregnant sows

　　表中数据为平均值±标准差(X±SD);Dates in the table indicated by Mean±SD.* P<0.05，** P<0.01

　　2.2抗菌肽饲料添加剂对仔猪腹泻的影响

　　由表3可以看到：在哺乳期间试验组腹泻率为2.14%，比对照组低1.39个百分点，差异显著(P<0.05);在断奶后8天试验组腹泻率为3.52%，比对照组低3.93个百分点，差异极显著(P<0.01)，说明抗菌肽饲料添加剂可明显降低断奶仔猪的应激反应，降低腹泻率。

　　试验期间观察仔猪生长状况，发现试验组仔猪相比对照组，平均初生重大，变异系数小，窝仔整齐度好，说明母猪生产性能的提高直接影响仔猪的整体健康水平。

　　表3抗菌肽饲料添加剂仔猪腹泻的影响

　　Table3 Effects of Antimicrobiol peptides feed additive on the production performance of pregnant sows

　　表中数据为平均值±标准差(X±SD);Dates in the table indicated by Mean±SD.* P<0.05，** P<0.01

　　抗菌肽饲料添加剂为酵母工程菌发酵蛋白产品，本身具有极高的营养价值，可在母猪生产、妊娠阶段提供丰富的营养，保证胎儿发育所需营养;酵母发酵的特殊香味提高饲料的适口性和利用率，这为母猪生产性能的提高提供了充分的保障;同时抗菌肽活性分子具有的免疫调节功能通过调节胃肠道内的微生物菌群，改善动物的消化功能，激活母猪免疫水平，并通过母乳将免疫活性因子供给仔猪，使仔猪通过被动免疫提高自身的健康水平[8~10]。

　　3母猪饲粮添加抗菌肽饲料添加剂的经济效益分析

　　3.1添加抗菌肽饲料添加剂的成本

　　产前35天开始添加抗菌肽饲料添加剂，每窝所增加的成本：70天×2.5千克饲料/天×3‰抗菌肽饲料×65元/千克=34.12元。

　　3.2生产性能改善的收益

　　因仔猪成活率提高增加的收益：9.50头初生仔猪/窝×(90.28-83.80)%×180元/头断奶仔猪=110.80元/窝;因断奶重提高增加的收益：(6.80-6.16)千克/头断奶仔猪×30元/千克断奶仔猪×9.5头断奶仔猪/窝=182.4元/窝。

　　3.3经济效益

　　因母猪饲粮添加抗菌肽饲料添加剂而使收益至少增加：(110.8+182.4)元/窝-34.12元/窝=259.08元/窝。每头母猪因发情时间提前可节约饲料成本：0.93×2.2窝/年×2元×2.5kg 饲粮/天=10.23元。对1000头母猪场而言，因使用抗菌肽饲料添加剂可使年经济效益增加：1000头×(2.2窝/年×259.08元/窝+10.23/头)=58.02万元/年。特别要提醒的是，如考虑因饲粮添加抗菌肽饲料添加剂使母猪使用年限延长、健康水平提高以及断奶后仔猪日增重和健康状况的改善，经济效益将会更加显著。

　　4结语

　　抗菌肽作为一种功能性添加剂用于分娩前后的母猪饲粮时，可以有效提高仔猪初生重和断奶重，显著降低哺乳期仔猪的腹泻率和死亡率，进而提高整体养殖效益。对于1000头母猪场而言，使用抗菌肽饲料添加剂可使年经济效益至少增加58.02万元。