2月21日，芝加哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦期货收盘上涨，其中基准期约收高0.7%，因空头回补和基金买盘活跃。

　　截至收盘，小麦期货上涨1.75美分到4.50美分不等，其中3月期约上涨4.50美分，报收590美分/蒲式耳;5月期约上涨3.75美分，报收604美分/蒲式耳;7月期约上涨3.25美分，报收617.25美分/蒲式耳。

　　成交最活跃的5月期约交易区间在599.75美分到608美分。

　　从周线图上看，本周CBOT小麦下跌1.55%，作为对比，上周上涨2.96%。

　　交易商称，小麦期货在前两个交易日下跌后周五展开反弹，周末前空头回补活跃，投机基金入市做多，支持了反弹势头。

　　2月21日，基准期约的成交量估计为56,637手，上个交易日为54,198手。空盘量为193,462手，上个交易日为187,793手。