小麦：本周小麦市场主流稳定，局部小幅震荡调整。小麦周度均价2462.63元/吨，周度均价环比下跌0.21%。

　　深度分析：进入6月中旬，全国冬小麦主产区收割进程渐入尾声，新麦产量及品质基本定型。品质分化将推动小麦价格多轨并行，优质优价特征或进一步强化;

　　供应端：新麦集中上市，总量宽松。小麦收获进度已达91%以上，丰收基本确定，市场粮源供给充足，麦价大幅上行空间有限。新麦品质分化明显，优质粮源价格相对坚挺，非标粮源走货不畅，不同品质小麦的价差正逐步拉大。

　　需求端：目前是面粉传统消费淡季，加上学校陆续放假，下游经销商补货意愿低迷，制粉企业开工率偏低，采购意愿不强，仅维持刚需补库。贸易商心态谨慎，多采取随销随购、按需少量补库。同时，新麦与玉米价差缩小，部分芽麦因性价比优势成为饲料替代的主力，一定程度上支撑了低质麦的价格。政策方面，各级储备粮库收购形成新麦价格有力支撑，有效减轻了新麦集中上市带来的价格下行压力，对市场价格形成底部支撑。

　　整体来看，小麦市场受新麦持续上市影响，普麦价格大幅上涨的可能性较小，整体将维持区间震荡。