德国农业合作社莱夫艾森协会(DRV)周三发布第四次产量预估报告，调高了2025年德国谷物产量预期值，因为小麦和大麦产量高于之前预期。油菜籽产量预期也有所上调。

　　报告显示，2025年德国谷物产量估计为4140.6万吨，高于上月预测的4070万吨，比上年产量3905.6万吨提高6%。

　　其中小麦总产量估计为2152万吨，高于5月份预测的2101万吨，比2024年的1851万吨增长16.3%，上月预测同比增长13.6%。

　　大麦产量预计为1011万吨，高于5月份预测的1000万吨，但是比上年降低4.6%。

　　主要用于饲料的冬大麦产量估计为845万吨，高于上月预测的839万吨，但是同比仍将下降3.2%，原因是霜冻和干旱天气对作物造成压力。

　　通常用于啤酒和麦芽的春大麦产量估计为166万吨，高于上月预测的160万吨，但同比将下降11.2%，部分原因是冬季气候总体温和，减少了用早春播种替代受损冬季作物的需求。

　　玉米产量预计为463万吨，略高于上月预测的460万吨，同比降低5.7%，上月预测降低6.2%。

　　冬季油菜籽产量估计为392万吨，高于5月份预测的382万吨，同比增长8.1%，上月预测同比增长5.6%。

　　DRV谷物专家盖尔多·西德勒表示，在经历了漫长的干旱期后，雨水及时到来，保护了谷物和油菜籽作物免受重大损失。人们对今年的收成信心已经恢复。他强调说，过去三周的降雨显著增加了表层土壤中植物可利用的水分，尽管地区差异较大。五月的低温也发挥了积极作用，因为降低了蒸腾量。现在至关重要的是，未来几周要继续保持充足的降雨，因为小麦在成熟前仍然需要大约三到四周的水分。

　　西德勒表示，下周将最先收获冬大麦，随后收获油菜籽、小麦和黑麦，然后是夏粮。

　　德国是欧盟第二大小麦生产国，仅次于法国，也是欧盟主要油菜籽生产国之一。