根据科特迪瓦国家统计局数据，2024-2025产季科全国粮食作物产量达2115万吨，其中主要以木薯、山药和大蕉为主，这三种作物占总产量的将近80%，其中木薯产量为739万吨，山药696万吨，大蕉227万吨，谷物产量相对较少，其中玉米183万吨，水稻181万吨。科粮食作物生产总体呈现四个特点：一是粮食生产以自给自足为主，比如高粱、小米、红薯这些作物是农户直接消费最多的产品。二是市场化转型趋势加强，部分粮食生产开始以市场销售为导向，最明显的是玉米，玉米产量的66%用于销售，大蕉和小米也呈现类似趋势。三是粮食加工能力仍然有限，除高粱加工水平较高，木薯、大豆、水稻等产品仍然因加工能力不足面临变质问题，作物储藏和管理持续存在挑战。四是农产品作为种子的利用率仍然很低，不过山药、木薯、花生这三种产品在国家农业周期更新中开始发挥越来越重要的作用。