随着俄罗斯持续打击乌克兰黑海港口和船只，乌克兰谷物出口体系遭遇严重冲击。

　　乌克兰农业部门表示，替代出口路线虽然正在扩大能力，但短期内最多只能覆盖黑海港口运输量的一半，无法完全弥补海运中断造成的缺口。

　　乌克兰农业部长塔拉斯·维索茨基表示，目前俄罗斯对敖德萨港区的导弹和无人机袭击明显增加，大量外国船只暂停靠港，近两周没有船舶进入敖德萨地区港口。

　　7月份，乌克兰记录了35起针对港口船只的袭击、22起海上船只攻击以及67次港口设施打击，远高于2025年全年14起船只袭击事件。

　　乌克兰预计今年约一半粮食和油籽出口可能受到影响。维索茨基警告，如果黑海出口问题无法解决，超过3000万吨农产品将无法进入国际市场。

　　由于出口受阻，乌克兰国内农产品价格已经明显下跌，粮食和油籽价格平均跌幅达到30%。政府预计，今年农业部门的直接损失可能达到15亿至30亿美元。

　　面对黑海运输受阻，乌克兰正在依靠多条替代路线，包括多瑙河航运、铁路和公路运输。其中铁路成为当前最主要选择。不过，相关运输网络仍需要时间恢复到稳定运行状态，预计最快要到8月底才能达到较成熟水平。此外，由于多瑙河受到干旱影响，水位处于历史低位，其运输能力短期内受到限制。

　　即使替代路线全面运行，其月运输能力也只能达到黑海港口约600万吨/月能力的50%至55%，只能作为临时方案，而无法替代敖德萨港长期出口功能。同时，替代运输还将增加每吨45至50美元成本，进一步削弱乌克兰农产品在国际市场上的竞争力。

　　乌克兰是全球重要粮食出口国，近年来约占全球小麦出口量的6%、玉米出口量的11%，同时也是重要的油籽和植物油供应国。2025/26年度乌克兰出口粮食达到3440万吨，目前市场预计新年度仍有约4300万吨可出口余量。