天刚蒙蒙亮,贵州省黔南州独山县麻万镇甲摆村翁若组的韦良要就在自己的林地生态养殖基地里忙碌了起来,2500多只雪毛跑山鸡在基地里争相进食,清脆的鸡鸣声在山林间回荡。
跑山鸡在基地里争相进食
“这些鸡平常都在山上跑,肉质紧实不柴,好吃又有营养。”韦良要一边给鸡群添喂玉米粒,一边介绍道,虽然这些鸡外观看起来与普通鸡种很像,但却是他经过多方了解、对比和考量后,精心挑选的雪毛跑山鸡品种,从决定发展养殖开始,他就自学了很多相关的知识。
据韦良要回忆,2024年,他在手机上看到别人直播介绍林下养鸡的可观效益,立刻联想到自家自留山上的大片荒地。“自家就有发展生态养殖的条件,既然别人能成功,为什么自己不试试呢?”韦良要在心底默默思量,说干就干,当年10月,他毅然放弃在外的工作返回家乡,在山上整理出一片荒地,搭起几个简易棚舍,第一批2500只鸡苗就这样在山坳里安了家。
韦良要给鸡喂食
“我从一开始就打定主意,要做纯生态养殖,做出自己的好口碑。”韦良要坚持采用“林地放养+原粮喂养”的方式,让跑山鸡群在100余亩的林地散养,吃的是碎玉米、蔬菜、野果,喝的是山里引下来的山泉水,不仅免疫力大幅提升,肉质也更具风味。
为了掌握养殖技术,韦良要从零学起,通过网上查阅资料、向同行请教等方式掌握相关知识,一步步攻克了雏鸡保温、日常防疫等难题。“创业初期,我主要是自学知识,因为缺乏经验也曾面临困境,好在县农业农村局的工作人员会定期前来指导,还免费为我提供防疫疫苗和消毒器具,帮我顺利渡过起步阶段。”韦良要说。
韦良正在查看鸡的生长情况
如今,韦良要的养殖事业已步入正轨,每一批跑山鸡经过近7个月的精心饲养,体重可达5至6斤。韦良要说,虽然养殖成本比普通肉鸡高,但生态养殖的优势很明显,市场认可度也高,跑山鸡市场价每斤在25至28元。2025年,该基地全年出栏3000多只,高峰期月销量近600只,订单主要来自独山、都匀等地。
随着养殖基地的订单量持续增加,韦良要的创业信心愈发坚定。“现在订单开始多了,接下来,我还打算通过直播平台,带着大家看看我们良好的生态养殖环境,让客户感受基地跑山鸡的好品质。”韦良要说。
此外,韦良要还有更长远的规划,他准备将养殖技术分享给周边村民,同时提供技术指导和销售支持,带动乡邻共同参与生态养殖,一起走上致富路。
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