2026年5月，甘肃省重点生活必需品市场供应充足，运行总体平稳。据监测数据显示，当月零售价格环比呈现“5涨2降”格局，其中粮食、食用油、肉类、蛋类、水果价格小幅上涨，禽类、蔬菜价格有所下降。

　　粮食零售价格稳中微涨。全省粮食零售均价为每公斤5.95元，环比上涨2.4%。其中，大米和面粉价格分别上涨2.1%和2.8%。受节日消费需求增加影响，价格出现上涨，但波动幅度不大。

　　食用油零售价格微幅上涨。全省食用油零售均价为每升17.36元，环比上涨0.6%。花生油、菜籽油、调和油价格均有小幅上涨，豆油价格保持稳定。

　　肉类零售价格涨幅有限。全省肉类零售均价为每公斤52.61元，环比上涨0.4%。其中猪后腿肉、羊腿肉价格分别上涨0.6%和2.1%，牛腿肉价格下降1.3%。市场货源供给充足，零售价格略有上行。

　　禽类零售价格微幅下降。全省禽类零售均价为每公斤18.43元，环比下降0.8%。鸡腿、鸡胸肉价格回落是带动整体均价轻微下降的主要原因。

　　蛋类零售价格小幅上涨。全省蛋类零售均价为每公斤10.02元，环比上涨7.9%。节日消费(883434)带动需求增长，对价格形成有力支撑。

　　蔬菜零售价格明显下跌。全省蔬菜零售均价为每公斤6.81元，环比下降7.2%。重点监测的30种蔬菜价格呈“6涨24降”。气温回升利于本地蔬菜生长及外调运输成本降低，市场供大于求致价格整体下降。

　　水果零售价格温和走高。全省水果零售均价为每公斤11.47元，环比上涨1.1%。重点监测的8种水果价格呈“3涨5降”。气温升高及节日效应推动居民需求增长，带动均价小幅攀升。