新玉米使用过程中常见问题

　　1. 新玉米容易造成拉稀

　　猪食用新玉米出现拉稀，好多人误认为是新玉米水分高造成的，其实不然，新玉米水分超标不是引起拉稀的原因，只会引起猪采食量增加，饮水减少，饲料易发霉变质。新玉米造成拉稀的主要原因是新玉米中含有一种不易被猪吸收的大分子多糖，粘性大，不吸收，吃的稍多，就会引起猪消化不良，导致腹泻的发生。有些养猪朋友认为新玉米营养价值低而往配有新玉米的饲料中添加植物油，结果适得其反，猪拉稀更加严重。

　　2. 饲料转化率低下

　　玉米是后熟作物，抗性淀粉含量最高，储存经过5-6周抗性淀粉

　　含量才会降低。烘干干燥的新玉米，由于淀粉变性，直链淀粉增多，不能被动物吸收利用，也在一定程度上影响消化率。

　　3. 采食量下降

　　新玉米被霉菌大量污染后，适口性变差，猪就会出现采食量下降，使机体营养供应不足，抵抗力和免疫力下降，造成疾病的发生。

　　解决方案

　　1. 加强玉米的陈化

　　将收获后的新玉米晒干、扬净、筛选以后入仓储存5-6周以后再使用，这样抗性淀粉的影响基本可以消除掉，新玉米喂猪的不良情况就会降低。

　　2. 新陈玉米混合使用

　　将部分新玉米与陈玉米混合使用，经过一段时间的过渡段，逐渐增加新玉米的添加比例，以减少抗性淀粉的影响。

　　3. 使用前过筛、过风

　　新玉米使用前通过过筛与过风，可以有效减少破碎粒及杂质在玉米中的含量，可在饲料中添加脱霉剂，降低霉菌毒素污染，从而减少对猪的危害，适口性也可以得到改善。

　　4. 饲料随配随用

　　新玉米配的饲料水分较高，不宜长放，最好随配随喂。

　　5. 注意观察，及时调整

　　对使用新玉米出现拉稀症状的，应立即停止使用新玉米，同时可用微生态制剂、中草药等进行调理和治疗。

　　新玉米的挑选

　　挑选新玉米基本判定标准：霉粒小于1%，杂质小于1%，水分14%-15%。

　　1. 玉米霉变的鉴别

　　一般发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离;观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米;在口感上，好玉米越吃越甜，霉变玉米放在口中咀嚼味道是很苦的;在饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮的颗粒。

　　2. 玉米水分不宜过大

　　猪场使用新玉米水分最好控制在14%-15%，新玉米水分过大储存过程中容易发生霉变，新玉米水分大降低了饲料的能量浓度，如果不适当的加大玉米比例，这样配制出来的饲粮营养就不均衡，严重的会影响猪的生长。

　　3. 选择粒大饱满的玉米

　　粒大饱满的玉米一般淀粉含量高，适口性好，猪易消化，转化率较高，而一些干瘪小粒的玉米最好不要选，杂质较多，粉碎后玉米淀粉也少，适口性也差，利用率较低。

　　4. 挑选自然风干的玉米

　　自然风干的玉米饱满度好，表皮光亮;而烘干的玉米很多是没有完全成熟的玉米和变质的玉米，烘干处理后的玉米一般表皮皱褶多，饱满度差，也不鲜亮。