原料现状：罗非鱼原料价格同期上涨30%！工厂收购规格存塘更紧缺！

　　“罗非鱼价格非常紧缺，和去年、前年情况天差地别。”“5.8元/斤的价格可能也收不到鱼。”

　　近期罗非鱼原料仍处于紧缺状态，这种供需关系也直接体现在价格上。据悉，2023年同期罗非鱼原料价格大约4.3元/斤，目前已经上涨至5.6-5.8元/斤，涨幅达到30%。

　　目前国内罗非鱼原料究竟有多紧缺？

　　据了解，海南产区目前存塘大约2-3成；广东产区目前的存塘原料，以2-5两的小规格鱼为主，约占6成，1斤以上规格鱼大约3成左右，供应加工厂的0.6-1斤规格原料占1成左右。

　　受2021年和2022年连续低迷行情影响，罗非鱼养殖户出现大面积弃养和转养，因此从2023年下半年开始，罗非鱼一直持续原料紧缺的状态。从投苗情况来看，据水产前沿报道，2024年罗非鱼投苗量较2023年同期增长50%，基本恢复2022年同期水平。

　　因此，以目前以小规格鱼存塘现状、投苗量恢复两个因素考虑，业内普遍认5-6月份罗非鱼原料紧缺将会得到缓解。

　　出口和国内市场：美国市场难承受价格高位，巴西等罗非鱼产区快速发展，国内替代趋势明显！

　　具体到市场端，目前罗非鱼外销和和内销情况如何？

　　从出口来看，中国供应了主要出口市场—美国大约50-60%的罗非鱼。北海海鲜博览会/北美海鲜加工博览会（即“2024波士顿展会”）一定程度上是罗非鱼出口的风向标。

　　海南勤富食品股份有限公司总经理周云峰介绍，美国市场目前有订单需求，但是碍于当下罗非鱼价格高位，出厂价甚至高于美国市场内的调货价格，也高于相近市场定位的巴沙鱼和鳕鱼，因此美国市场存在需求，但是采购商很少愿意下单订货。

　　“国外客户也预判原料价格将会在5、6月份回落。现阶段下单，5、6月份货物到港后价格可能会回落，因此很多客户宁愿缺货或者少量采购，也不愿意在目前价格高位下单。”

　　从其他罗非鱼产区来看，巴西出口到美国市场不涉及关税，中国罗非鱼出口加上关税和运费综合后的货物成本要高于巴西产区的价格，因此美国市场部分罗非鱼订单已经从中国转移到巴西。

　　“鉴于中国罗非鱼出口价格较高，以及其他国家罗非鱼产业的快速发展，我认为中国罗非鱼加工厂应该保持合理的生产量，避免相互拼杀价格造成内耗，合力应对目前罗非鱼的出口局面，这样才能推动中国罗非鱼产业更好发展。”周云峰说道。

　　国内市场来说，据了解，由于2023年应用场景相类似的巴沙鱼、斑点叉尾鮰价格都处于相对低位，也在一定程度上影响了罗非鱼在国内市场的流通和消费量，尤其是鱼片领域被其他原料替代较明显。