据国家统计局陕西调查总队主要畜禽监测数据显示，2022年陕西畜牧业发展整体向好，生猪存出栏量创近六年新高，市场供给较为充裕;肉牛、肉羊以及家禽产业稳步发展，养殖规模保持稳定;肉类总产量稳中有涨，猪肉产量上涨明显，禽蛋、牛奶产量平稳增长。

　　一、生猪存出栏量创六年新高

　　2022年末，陕西生猪存栏达到903.5万头，突破900万关口，同比增长2.1%，能繁母猪存栏85.5万头，同比增长0.5%。全年累计生猪出栏1278.1万头，同比增长3.9%。生猪存出栏量均创六年新高，市场供给较为充裕。

　　二、牛羊产业稳步发展

　　年末，陕西牛存栏150.6万头，同比增长0.9%;羊存栏878.3万只，同比减少0.3%。全年累计牛出栏60.2万头，同比减少0.8%;羊出栏644.9万头，同比增长0.9%。牛羊产业稳步发展，总体规模保持稳定。

　　三、家禽生产总体平稳

　　年末，陕西家禽存栏7701.2万只，同比增长0.1%，其中肉鸡存栏621.5万只，同比增长3.1%;蛋鸡存栏6919.4万只，同比减少0.6%。全年累计家禽出栏6901.2万只，同比增长1.0%。肉禽产业发展提速，蛋鸡占比逐渐下降，肉鸡占比稳步提高。

　　四、肉蛋产量保持增长

　　2022年，主要畜禽肉类总产量131.5万吨，同比增长3.2%。其中猪肉101.6万吨，同比增长4.1%;牛肉8.93万吨，同比减少0.3%;羊肉10.2万吨，同比增长0.5%;禽肉10.82万吨，同比增长0.9%。全年禽蛋产量63.6万吨，同比增长0.3%;牛奶产量107.9万吨，同比增长3.1%。肉蛋产量保持增长，稳产保供取得实效。