2023年前三季度，云南畜牧业生产稳定发展。国家统计局核定反馈的抽样调查数据显示：2023年前三季度云南猪牛羊禽肉产量374.91万吨，同比增长3.7%;禽蛋31.48万吨，同比增长2.3%;生牛奶42.51万吨，同比增长9.9%。生猪存栏高位稳定，生猪出栏持续增长，牛羊生产平稳发展，家禽生产态势趋稳。

　　生猪生产总体稳定。三季度末全省生猪存栏3210.25万头，同比增长0.7%;其中，能繁母猪存栏291.30万头，同比下降4.5%;前三季度生猪累计出栏3441.37万头，同比增长3.1%;猪肉产量287.11万吨，同比增长4.4%。

　　牛生产发展加快。三季度末牛存栏851.73万头，同比增长1.4%;前三季度牛累计出栏255.11万头，同比增长3.4%;牛肉产量33.44万吨，同比增长5.2%。

　　羊生产保持平稳。三季度末羊存栏1365.50万只，同比增长0.6%;前三季度羊累计出栏827.66万只，同比增长1.2%;羊肉产量14.49万吨，同比增长2.0%。

　　家禽生产有所放缓。三季度末家禽存栏16951.03万只，同比增长3.8%;前三季度家禽累计出栏23106.94万只，同比下降1.7%;禽肉产量39.87万吨，同比下降1.5%。