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产蛋鸡存栏超12亿羽,下半年蛋价涨得动吗?
文章来源:蛋品世界 作者:佚名 更新时间:2023年7月19日
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  7月17日,全国主产区鸡蛋大部上涨,均价4.08元/斤,较上周五涨0.13元/斤。其中,价格最高地区山东4.25元/斤,价格最低地区河北3.88元/斤。主销区北京广东均稳定,上海涨势明显,南方市场到货一般,走货一般。

  整体来看,7月上半月,主产区鸡蛋涨一周,稳一周,上周末以来,山东、河南等产区蛋价再度强势上涨,带动均价快速收复4元/斤。7月过半,需求逐步向好,食品企业等备货需求逐渐启动,同时降雨天气对鸡蛋品质的问题逐渐缓解,贸易商拿货意愿逐渐提升,预计近期蛋价震荡上行为主。

  至于今年下半年鸡蛋价格如何发展,卓创资讯分析称,展望下半年,影响鸡蛋价格运行的主要因素集中在供应、需求、成本三个方面,其中产蛋率、存栏量决定供应量,开学季以及传统节日将整体提振市场需求。

  下半年产蛋鸡存栏量缓慢增多,鸡蛋供应趋于宽松。通过养殖周期以及鸡苗销量推断,下半年在产蛋鸡存栏量理论值将整体增加,9月有望突破12亿羽。但由于高温天气影响,蛋鸡产蛋率或降至80%左右,鸡蛋供应量增速放缓,供应量依然有限,继续对三季度蛋价形成利多支撑。

  6-7月因气温升高,育雏难度增大,养殖单位补栏积极性明显降低,预计四季度新开产蛋鸡数量或减少,但理论淘汰量亦处于较低位,因此产蛋鸡存栏量仍呈增加趋势,加之秋季气温降低,产蛋率恢复,鸡蛋供应量逐渐宽松,对蛋价利多的影响或逐渐减弱。

  下半年需求先强后弱,整体强于上半年。近四年监测数据显示,下半年销区鸡蛋销量均大于上半年,环比增加9.85%-14.65%,峰值多出现在8月。由于中秋节及开学季备货需求增多,三季度将迎来需求旺季,尤其8月份市场需求量增幅明显。四季度市场需求恢复平淡,加之缺乏节假日提振,市场销售量呈下降趋势。

  通过对往年季节性变化规律以及天气、节假日等因素归纳演绎,预计今年下半年销区鸡蛋销量先增后降,整体多于上半年。其中8~9月份鸡蛋销量或达到年内高位,四季度销量逐步下降,对鸡蛋价格的影响将由利多转为利空。

  下半年饲料价格小幅下降,成本支撑减弱。三季度供应收紧玉米价格存在上涨预期,但需求偏弱或制约涨幅;四季度新季玉米集中上市,供应宽松,但下游需求好转玉米价格或先弱后强。

  下半年豆粕需求有好转预期,同时考虑到美洲产区天气的扰动因素,或提振豆粕价格阶段性回升,但涨幅有限。卓创资讯预计下半年玉米、豆粕均价或较上半年分别下降2.01%、0.36%,因此单斤鸡蛋饲料成本或环比减少1.17%。

  因此,卓创资讯分析,鸡蛋价格波动具有一定的季节性特征,7~9月上涨概率较大,8月份上涨概率最大。10~12月鸡蛋逐渐进入消费淡季,市场出现下跌的概率增加。

  结合市场供需变化,预计下半年鸡蛋价格依然将延续上述季节性波动规律。


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