今日综合均价：

　　2023年1月3日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价16.79每公斤，相比昨天下跌2.17%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价16.90元每公斤，相比昨天下跌2.11%;

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价16.50元每公斤，相比昨天下跌2.36%;

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价16.13每公斤，相比昨天下跌2.23%。

　　图表：2023年1月3日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

　　(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　　元旦假日期间猪价持续大幅下跌。节日猪源供应依旧较多，屠企收猪顺畅，并且有圈存，加之节日整体需求提振有限，白条订单相对偏弱，压价收猪心态不减，猪价持续回落至17元/公斤以下。根据数据推演2023年1月份中国大猪月度出栏总量环比将继续下降，可供出栏适重猪存栏已经明显下降，而居民居家及餐饮消费将继续恢复性增长，1月份屠企将再度面临收猪困难局面。因此从理论上看，1月份出栏大猪价格看涨的几率偏高。但同时，屠企春节前备货已经逐步进入下一阶段接近收尾，1月上旬依旧还有一定需求但需求量将明显下降，因此1月份出栏大猪价格将上涨但涨幅受限，如果涨幅过快则存在再度回调风险，出现持续快速大涨的几率不高。预判春节后的2月份猪价总体偏弱，3-6月份期间出栏大猪价格有望因出栏量偏低而出现一个偏强走势过程存在。