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一枚3.6元、短时间卖出几十万枚的富硒鸡蛋,硒含量还不如普通鸡蛋?
发布于:2023年4月21日    来源:中国食品安全网、蛋品世界
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  彩虹星球富硒有机鸡蛋的硒含量实测值仅为24.7ug/100g,这个结果不但没有达到彩虹星球合作社自己宣称的每100g鸡蛋中42.2ug硒含量,甚至比其他一些普通鸡蛋的硒含量还要低。

  日前,中国食品安全网发文称,一枚卖3.6元的“彩虹星球”富硒鸡蛋中的硒含量远没有达到所宣称的含量值,甚至还不如7毛钱一枚的普通鸡蛋。

  近日,记者发现一盒彩虹星球所谓的富硒有机鸡蛋售价为109元,共30枚,折合一枚鸡蛋售价约3.63元。虽然售价不菲,但是销量却很惊人,短短时间就累计卖出了几十万枚。

  据了解,彩虹星球合作社在官方旗舰店的产品详情页中公开宣称:这款鸡蛋属于山林有机散养,产量低,大约2天才产一枚。而且天然富硒,养殖基地土壤环境中硒元素含量较高,所产鸡蛋每100g中的硒含量为42.2ug。

  然而,当将在彩虹星球合作社官方旗舰店购买的这款鸡蛋作为样品,连同在北京大润发超市科兴店、丰益众菜市场及团河鑫农贸市场上购买的3款普通鸡蛋一起,送到检测部门进行检测硒含量后,却发现该鸡蛋并没有达到其宣称的高含量。

  经过检测,三款普通鸡蛋的硒含量分别为30.7ug/100g、21.2ug/100g、28.3ug/100g,而彩虹星球所谓的富硒有机鸡蛋的硒含量实测值仅为24.7ug/100g,这个结果不但没有达到彩虹星球合作社自己宣称的每100g鸡蛋中42.2ug硒含量,甚至比其他一些普通鸡蛋的硒含量还要低。

  按照这个检测结果综合计算,一枚重量60克左右的普通鸡蛋平均硒含量约为16ug,而一枚彩虹星球富硒有机鸡蛋重量约为40克,按照24.7ug/100g的硒含量检测结果,卖3.6元一枚的彩虹星球富硒有机鸡蛋硒含量约为10ug,硒含量远不如7毛钱一个的普通鸡蛋。

  对此检测结果,彩虹星球合作社在其抖音官方账号发表视频称,因为他们并不是在饲料中添加硒元素,蛋鸡摄入硒元素的方式是通过土地里面含有的硒元素获取的,所以其鸡蛋中硒含量是波动的;鸡蛋产地河南郏县在今年3月16日下了一场大雪,持续降温一周左右。所以,蛋鸡的户外活动时间减少,硒的摄入因此减少。

  然而,根据GB28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定,硒含量实测的最低数值不得低于标注值的80%。也就是说,彩虹星球营养标签标称的硒含量为42.2微克每百克,实测值不得低于33.76微克每百克。

 

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