饲料贵，猪价低，外部因素不可控。而可控的是，提升养殖效益，让投入的每一分成本创造最大的价值，这才是重中之重。建明特邀PIC全球技术服务专家鲁宁博士从仔猪的饲养管理及营养方面为大家分享，如何《优化营养管理，提升养殖效益》。

　　保育期饲喂成功的关键要素

　　断奶仔猪处于极度的能量缺乏状态，营养摄入不足的后果：

• 　　生长性能下降
• 　　腹泻等健康挑战

　　帮助仔猪在断奶后快速提高采食量，确保充足合理营养摄入的关键：断奶前后的生产管理，以及断奶后的营养与饲喂。

　　01断奶前后的生产管理

　　🔷 教槽料的使用：教槽料对仔猪断奶体重无显着影响，但可显着提高断奶仔猪断奶后的采食量。

　　🔷 注意断奶日龄管理

• 　　断奶日龄影响肠道通透性：23天以后断奶，肠道的通透性降低，可减少病原体进入体内引起临床症状
• 　　重点关注每批断奶仔猪中日龄偏小的部分：生产上21天断奶时，同批仔猪中，每头仔猪的实际日龄有差异，实际断奶日龄偏小的仔猪断奶后生长性能（平均日采食量、断奶前死亡率、平均日增重）受到影响。

　　🔷 早期仔猪护理，提高断奶仔猪采食量的5大要点：

• 　　饮水：水线在进猪前打开，保证转猪后立即有充足的饮水。合理的饮水器高度、数量、饮水器设计、水的流速、水质等
• 　　早期采食：通过垫子饲喂和粥料饲喂刺激仔猪采食
• 　　设置舒适区域
• 　　合理的猪舍温度
• 　　合理的进猪计划

　　02断奶后的营养与饲喂

　　断奶前后，肠道内的消化酶仍处于适合消化母乳营养的状态。

图1. 仔猪断奶前后消化酶活性的变化

　　为帮助断奶仔猪尽快适应固体饲料：

　　🔷应选择正确的饲料原料：

• 　　断奶料需含有高水平乳糖（~15%）
• 　　使用高消化率的蛋白原料，如鱼粉、血浆蛋白、酶解植物蛋白等
• 　　使用系酸力低的原料
• 　　降低原料卫生和抗营养因子的风险
• 　　选用合适的饲料添加剂

　　🔷 适当的营养水平：

• 　　降低日粮粗蛋白水平

表1. 适量降低日粮粗蛋白水平可降低稀粪/水样粪的出现（12-27kg）

• 　　赖氨酸水平

　　断奶0-35天内，接近60%的增重来自于第21-35天，这个阶段采用相对较高赖氨酸水平可提高保育阶段的平均日增重。

图2. 各阶段饲喂高水平或低水平赖氨酸对平均日增重的影响

　　通过对 PIC遗传指数最好的公猪进行试验，发现12至26kg的阶段，日粮SID赖氨酸水平为1.31%时平均日增重最优；日粮SID赖氨酸水平为1.30-1.36%时，料肉比最优（日粮净能2480Kcal/kg时）。详细建议看回放

• 　　苏氨酸水平

　　当SID苏氨酸：SID赖氨酸为65%时，料肉比最佳。参见“PIC保育猪日粮氨基酸模型推荐”。

• 　　磷

　　饲料中使用植酸酶可提高STTD磷值，从而提高平均日增重降低料肉比。植酸酶的使用还可有效降低日粮抗营养因子，提高6-13kg仔猪的平均日采食量。参见“PIC保育猪日粮钙磷水平推荐”。

• 　　确保足够的食盐添加量

　　适量添加食盐可促进采食。参见“PIC保育猪日粮钠、氯需要量”。

　　🔷保育阶段营养水平影响断奶仔猪的生长性能和行为

• 　　低于营养推荐水平的猪平均日增重下降，料肉比增加，出现非正常行为（咬耳等）的猪比例增加。
• 　　保育期生长速度较快的猪，后期生长速度也较快。尤其是断奶后第一周的生长速度，第一周ADG>225g/天的仔猪比第一周不增重的仔猪，在156天出栏时，体重增加8kg。

　　03日粮的组成及经济效益

　　食用复杂日粮（日粮中含动物蛋白和乳制品更高的日粮）的仔猪，比食用简单日粮（豆粕含量较高的日粮）的仔猪平均日增重更高，尤其是断奶后0-20天的关键阶段。

　　为确保后期较优的生长性能，我们期望用复杂日粮提高保育期的生长性能优势。但从成本收益角度考虑，我们期望让保育猪尽快从昂贵的复杂日粮（断奶料）过渡到以谷物为主的简单日粮（保育后期料）。

图3 以成本收益的角度考虑保育期日粮饲喂的目标

　　*注：本文所使用的图片均来自或翻译自Maarten De Gussem的课程《控制肠炎与应激，提升养殖效益》。

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