周五联合国粮农组织(FAO)发布的世界谷物供需简报显示，2023/24年度全球谷物产量为28.19亿吨，略高于此前估计的28.15亿吨，比2022年高出约0.9%。

　　本月调高谷物产量的原因在于，俄罗斯和乌克兰天气持续有利，产量上调;与之相反，加拿大产量明显下降，因为主要作物种植区持续干旱。

　　FAO预计2023/24年度全球小麦产量为7.85亿吨，粗粮产量为15.11亿吨，大米产量为5.231亿吨。

　　全球谷物用量预计为28.04亿吨，同比提高0.8%。

　　全球谷物库存将达到创纪录的8.84亿吨，同比提高3.0%。谷物库存用量比为30.8%。

　　以下内容为本期报告的数据摘要。

　　1)FAO将2023年全球谷物产量预期值调高到28.19亿吨，较上月调高380万吨，较上年提高2650万吨或0.9%，这反映出小麦产量前景改善。

　　2)FAO将全球小麦产量调高370万吨，达到7.85亿吨，几乎完全因为俄罗斯和乌克兰产量上调，抵消了加拿大小麦产量预测的大幅下调。加拿大产量下调是因为阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省主产区天气普遍干旱。阿根廷和哈萨克斯坦的小麦产量预测下调，因为长时间的干旱炎热天气导致作物状况恶化。

　　3)2023年全球粗粮产量预计为15.11亿吨，基本和上次预测持平，但是比上年提高3920万吨或2.7%。本月全球玉米产量预测略有上调，几乎完全是因为巴西前景改善，因为正在收获的二季玉米面积和单产高于咋先预期。巴西今年天气条件有利，支撑了良2023年的玉米产量将达到历史新高。

　　4)2023年全球大麦产量预期略有下调，也将低于上年，主要是由于加拿大的大麦产量前景下调，因为大草原的天气干旱导致产量前景显著下降。

　　5)本月预计2023/24年度全球谷物用量为28.04亿吨，尽管比上次预测调低310万吨，但是仍比2022/23年度高0.8%。小麦用量预测下调170万吨至7.83亿吨，但是同比依然高0.5%，几乎完全因为食品消费量增加，抵消了小麦饲料用量下降。2023/24年度全球粗粮总用量预计为15亿吨，较上次预测调低110万吨，但同比仍然提高1.2%，大部分是因为玉米(特别是饲料用量)需求预期强劲。

　　6)2023/24年度全球谷物库存上调610万吨，达到创纪录的8.84亿吨，同比提高2540万吨或3.0%。库存用量比预计为30.8%，略高2022/23年度的30.6%。全球小麦库存预测上调410万吨，达到3.19亿吨，同比增长1.8%，主要源于乌克兰和俄罗斯库存预期增加。此外，本月将全球粗粮库存调高160万吨，达到3.66亿吨，同比提高4.7%，主要因为巴西和美国玉米库存预期增加。