原料采购使用的合理方法－影子价格

 决定一个原料在配方当中的价值、并进行采购决策，进而使用这些原料在配方当中是饲料生产最有价值的一部分工作之一。国内大部分饲料企业采购部门采用最简单的：”计算1个蛋白（能量）成本“的方法来处理大宗原料（包括能量和蛋白原料）。vVe中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

在系统的饲料配方软件中，配方师更愿意用”影子价格“来确定原料价值。不过随之带来的问题诸如：影子价格如何计算？是否可靠？经典的数学理论是否适合饲料原料价值分析等问题。vVe中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

在这次试验中，我们用Brill配方软件多配方和SSR报表功能分析DDGS和棉粕的采购问题。vVe中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

图中为中国北方典型的肉鸡、肉鸭和蛋鸡的8个配方的一个集合。vVe中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

根据原料价格，我们能计算出DDGS的蛋白价格为95.7，菜粕仅为83.7。然而，在图的左边部分我们仍然能看到DDGS在第三和第五个配方当中有使用——通过配方软件的智能分配，这样所有配方的总成本更低。至此，”计算蛋白或者能量成本“的方法其实是不太科学的，因为很可能一个原料的其它营养值会被忽略。vVe中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

其实”影子价格“方法综合了1个原料的所有营养值的成本，计算得出。这里，不但考虑到了其它原料的成本，更考虑到了营养学上的原料限量和配方营养水平。vVe中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

”影子价格方法“值得我们使用。vVe中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

宋洋 Brill中国区技术经理vVe中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧