香辣宝6930的应用对肉鸡生产性能的影响-中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　3 讨论

　　关于香辣宝6930（XTRACT6930）在家禽上的应用，国内外有一些研究结果发表。Jzmroz et al (2005)报道香辣宝6930在肉鸡日粮中以100ppm添加使用时，对饲喂玉米豆粕型日粮肉鸡的饲料转化效率提高4.2%，小麦大麦型日粮可提高2.0%；并且提高鸡胸肉比率1.2%；在41天肉鸡的后肠段发现乳酸菌的数量明显增加，大肠杆菌，梭菌和真菌的数量减少；同时胰腺和小肠壁脂肪酶的活性增加。Mazuranok 和 Bravo （2007）表明香辣宝6930显着增加肉鸡的胴体屠宰率。Mazuranok et al （2007）报道香辣宝6930单独使用或与富马酸联用的情况下，并且不添加任何抗生素，处理组的生长性能均得到很好的表现。Catala-Gregori et al (2007)表明香辣宝6930是替代抗生素促生长剂（AGPs）的理想替代物。Gavin Raper (2008)报道香辣宝6930在仔猪和肉鸡上应用均有很好的改善生长性能，降低死亡率和提高投资回报率的功效。Armin Vikari (2008)也表明通过对全球范围应用香辣宝6930在肉鸡上的38个试验数据进行荟萃分析(Meta-analysis)，总的结果表明香辣宝6930可提高日增重，采食量分别为4.9%和2.6%，降低料重比2.9%；与抗生素组相比，提高日增重1.8%，降低料重比1.8%，因此是理想的抗生素促生长剂替代物的之一。国内杜玢蕾和毕英佐（2003）系统的介绍了三种植物提取物活性成分，辣椒素，肉桂醛和香芹酚对肉鸡和仔猪的生理功效和应用前景。钟金凤（2009）应用纯度99％以上的辣椒素10 ppm，50 ppm和100ppm在湘黄鸡日粮上添加观看饲喂效果，结果表明10 ppm的辣椒素可提高湘黄鸡的采食量，增加饲料报酬，同时可加速体内脂肪代谢，减少血清胆固醇含量并促进小肠消化酶活性，但较高剂量 50 ppm则出现负作用。本试验结果可看出在试验早期，前2周或4周的生长性能指标变化不明显，尤其是健康状态良好的鸡群，只有到第5周以后应用植物提取物的优势才显现出来，这和Catala-Gregori et al (2007)中观察到香辣宝6930在22到36天，也就是生长后期的优势作用才得以显现出来。可见，由于香辣宝的作用机理是立体地改善肠道功能，其中香芹酚能够改善肠道微生物菌群平衡，使乳酸菌大量增殖，抑制有害微生物存活；肉桂醛提高肠道粘膜抵抗氧化损伤的能力，使肠粘膜更健康，同时还促进小肠绒毛的生长，使得吸收养分的比表面积增大；辣椒素显着提高肠道消化酶的活性，提高肠道分泌消化液的消化能力，对于胃动力和胃粘膜具有特殊的生理作用（吴天军，2007；王锦，2007），此外还有缓解高温热应激和提高采食量的作用；加上Kim et al (2010）对香辣宝6930三种成分对肉鸡体内基因表达变化的研究结果表明其可以使得机体的生理功能得以加强，提高对疾病的抵抗力，这一点可以从成活率指标上反映出来。

　　4 结论

　　本试验结合香辣宝6930产品具有提高消化力，增加日粮能量浓度的特点将日粮的代谢能浓度降低了25 kcal/kg，同时将香辣宝6930按照100 ppm添加到试验鸡日粮中，观察试验鸡的生长性能和存活率的表现，最终对该产品进行一个综合的初步评估，本试验结果表明，香辣宝6930可以提高肉鸡出栏重3％以上，料重比降低3.5％左右，对健康状态稍差一点的鸡表现出成活率改善显着。

　　5 致谢

　　6 参考文献

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　　Herna´ndez, F., J. Madrid, V. Garc?´a, J. Orengo, and M. D. Meg?´as. 2004. Influence of Two Plant Extracts on Broilers Performance, Digestibility, and Digestive Organ Size. Poultry Science. 83:169-174.

　　Jamroz, D., A. Wiliczkiewicz, T. Wertelecki, J. Orda and J. Skorupinska. 2005. Use of active substances of plant origin in chicken diets based on maize and locally grown cereals. British Poultry Science. 46: 485-493.

　　Mazuranok, L.,, C. Ionescu1, J.D. van der Klis.

　　Mitsch, P., K. Zitterl-Eglseer, B. Ko¨ hler, C. Gabler, R. Losa, and I. Zimpernik. 2004. The Effect of Two Different Blends of Essential Oil Components on the Proliferation of Clostridium perfringens in the Intestines of Broiler Chickens. 83:669–675.

　　Young, Janet M., Benjamin M Shykind, Robert P Lane, Lori Tonnes-Priddy, Joseph A Ross, MeganWalker, Eleanor M Williams and Barbara J Trask. 2003. Odorant receptor expressed sequence tags demonstrate olfactory expression of over 400 genes, extensive alternate splicing and unequal expression levels. Genome Biology. 4:R71.

　　杜玢蕾和毕英佐. 2003. 植物性饲料添加剂的研究进展. 饲料广角. 12:29-31.

　　王锦, 彭燕. 2007. 辣椒素对胃粘膜的作用及机制. 世界华人消化杂志. 15(17):1947-1951.

　　吴天军, 彭燕. 2007. 辣椒素对胃动力的影响及机制. 世界华人消化杂志. 15(31):3315-3319.

　　钟金凤，许美解，邱伟海，何华西. 2009. 辣椒素对湘黄雏鸡生长性能、血液指标和消化酶活性影响的研究. 家畜生态学报. 30.6.

　　本试验特别致谢河南省淇县永达食业有限公司刘佃章技术总监和闫胜华技术经理提供了宝贵的试验机会和技术支持，感谢河南志恒公司的李广军总经理在试验的工作上给与的支持，此外对参加试验的其他所有人员的劳动表示感谢。

商业生产条件下香辣宝6930的应用对肉鸡生产性能的影响