1、 VA与β-胡萝卜素的作用机理及其效果
VA是维持一切上皮组织健全所必需的物质,缺乏VA时,生殖系统等组织的上皮细胞发生鳞状角质变化,引起炎症,并降低动物的免疫力。VA参与母猪卵巢发育、卵泡成熟、黄体形成、输卵管上皮细胞功能的完善和胚胎发育等过程。视黄酸和三碘甲腺原氨酸能促进胎盘催乳激素的合成,以刺激乳腺发育。母猪缺乏VA时,胚胎畸形率、死胎率和仔猪产后死亡率增加。 一般认为母猪排卵数为15~20枚,卵子受精率为90%~95%,因此,母猪怀孕时约有14~18枚胚胎细胞,怀孕初期胚胎死亡率为30%~40%,母猪子宫能支持12~14个胎儿的发育,但一般母猪窝产仔数平均为10头,可见,仍存在提高母猪窝产仔数的潜力。胚胎发育越同步,胚胎成活率越高。分别对饲喂高能日粮的母猪,在第二个发情周期的第7d或第15d颈静脉一次注射1×106IU VA,促进了排卵前卵母细胞发育,改善了早期胚胎发育的一致性,并提高了胚胎成活率。在仔猪断奶时给经产母猪注射200mg β-胡萝卜素,增加了窝产仔数,给断奶时、发情期内或发情第7d的母猪注射VA或β-胡萝卜素,窝产仔数增加0.6头。在改善VA缺乏时胚胎成活率方面颈静脉注射VA或β-胡萝卜素比口服更有效。
β-胡萝卜素对母猪繁殖性能的影响表现出独立的作用,可能是因为β-胡萝卜素具有氧化活性或作为VA的局部前体,改变了子宫中维生素的代谢。 给断奶时母猪注射β-胡萝卜素、VA或VA与β-胡萝卜素的混合物,未观察到对繁殖性能的影响。研究表明,从仔猪断奶到母猪产仔期间的任何时间给母猪颈静脉注射1×106IU VA,并不能提高窝产仔数。VA对胚胎成活率的略微改善,可能在实际饲养环境下很难表现出产仔数的增加;或者VA对妊娠早期胚胎成活率的改善难以维持整个妊娠期;或母猪需要多次注射VA或注射缓释VA或β-胡萝卜素,才可能维持较高的胚胎成活率。
2、VE的作用机理及其效果
VE的功能多样,主要表现在生物抗氧化、维持生物膜结构完整、增强机体免疫力、调节生物活性物质的合成与代谢、防止和减缓动物应激反应。生产中将VE称为抗不育维生素、抗应激维生素、抗氧化维生素、免疫增进型维生素、肉质改良型维生素等。VE是影响母猪繁殖性能的主要维生素之一。 母猪严重缺乏VE和Se,可引起胚胎重吸收,降低窝产仔数,两者的抗氧化性能是其发挥作用的主要机理。VE通过胎盘转移至胎儿的速度很慢,因此,新生仔猪体内储存的VE很少;而乳腺组织能有效转移VE,妊娠期增加母猪饲粮中VE浓度或在妊娠最后14d注射VE,可提高初乳中VE含量。
老龄母猪血清中VE浓度下降,表明老龄母猪易在妊娠期发生VE缺乏症。尽管组织内储存的VE可被动的以供急用,但饲粮补充应是繁殖母猪、哺乳仔猪和断奶仔猪VE的主要来源。 VE作为抗氧化剂,有助于维持细胞膜的完整性;同时VE参与调节花生四烯酸代谢,而花生四烯酸是细胞膜的必需脂肪酸和前列腺素的主要前体物质,母猪发情前添加VE可提高排卵率,降低不发情母猪数。 在母猪饲粮中补充VE,可预防仔猪VE缺乏症,改善窝产仔数,增加乳中VE含量,并改善母猪健康状况。如果母猪饲粮中VE含量不足,窝产仔数和母猪泌乳量就会减少,致使断奶后第一周仔猪死亡率增加。对使用年限较长的母猪,饲料中必需补充16IU/kg以上的VE,以维持理想的繁殖性能。母猪临产前2~3周及哺乳期每千克日粮中添加60~100IU VE,可减少乳房炎、子宫炎和泌乳量不足等综合症的发生率,并增加初乳中VE含量。

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