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春节刺激消费!但节后鳜鱼鲈鱼黑鱼黄骨销量下滑,元宵能反弹吗?
文章来源:水产养殖网 作者: 更新时间:2024年2月20日
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  春节长假已过了,从初步统计的数据来看,春节期间我国消费市场还是可以的,有的人甚至认为这是为全年消费提升开了好头,预计2024年消费市场有望持续升温。这个预计不管是不是太超前了,但至少没有太悲观的表现,消费信心逐渐树立,总归是好事情。

  具体到鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼等特种鱼来说,这个春节的消费总体还是可圈可点的,虽然说没有大爆发,但也不算差,塘口价格也多多少少有些上涨了。正式的假期已过,水产市场立刻出现了烂市的现象,这是传统的“节后三天跌”规律又出现了。有的人在期待元宵节的市场,水产养殖网认为,可能元宵市场批发价格会涨一些,但很难支撑塘口价格上涨,希望养殖户要有心理准备。

  --------鳜鱼--------

  “收鱼一直到除夕,正月这几天还没开始收鱼,估计元宵后会开工”,少部分收购商初二初三开始装鱼,但大多数收购商表示还在休息中,或者还没有完全开工。春节的时候,各地鳜鱼收购价格总体都有不同程度的上涨,局部产区标鱼涨到38元/斤,但在春节的最后几天开始慢慢回落。

  目前广东最好规格鱼仔鳜的收购价是34元/斤左右,饲料鳜标鱼收购价是31-32元/斤;江苏扬州等地标鱼35元/斤左右;安徽标鱼37-38元/斤;湖北标鱼34元/斤左右,湖南标鱼33元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

  --------加州鲈--------

  这个春节鲈鱼市场的消费还不错,各主产区鱼价都有所上涨,湖北地区9两以上最高涨到了13元/斤,“主要是因为雨雪天气影响,价格开的比较乱,现在也逐渐回归正常了”。节前北方有雨雪天气影响运输,广东地区天气晴好,养殖户出鱼的不少,有外地车到广东装鱼,鱼价有所上涨,但主要是装大鱼,而且不要大肚鱼,“现在手里有鱼的养殖户不少,后期水温升高到产卵期之前,养殖户肯定要大量出鱼的,鱼价恐怕要跌得厉害”。

  今天广东佛山8两起10.3元/斤,1斤起10.8元/斤;四川成都9两起13.5元/斤,湖北地区9两起11元/斤左右;湖南华容8两起11.5元/斤;河南郑州9两起12元/斤;江苏吴江统货10元/斤;浙江湖州统货9.8元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

  --------黑鱼--------

  “春节黑鱼生意还可以,休息了一两天,其他时间每天都装鱼”,活鱼市场走量可以,广东等地加工厂也陆续开工收鱼了,收鱼的价格还有小幅的上涨,中鱼进工厂高的已经开到了5.5元/斤,据说是春节期间鱼片库存消耗了不少。不过由于目前广东和华东地区存塘量还是不少,另外粤西和广西等地也有不少黑鱼等着卖,2024年上半年黑鱼价格依然会面临很大的压力,广东一些高塘租养黑鱼的人已经弃塘不养了。

  今天广东佛山2斤以上5斤头黑鱼上车价8元/斤左右,1-2斤走市场的中鱼上车价5.7元/斤左右;浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的7.8元/斤左右;安徽蚌埠2斤黑鱼收购价是7-7.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

  --------黄颡鱼--------

  春节期间黄颡鱼不算太好,只能说比节前好了一些而已,大的收购商初二三就开工收鱼了,鱼价总体上变化不大。各地的黄颡鱼存塘量都有一些,浙江地区稍微少一些,节前节后鱼价相对不错。不过据华东华中一些养殖户反映,已经有类似往年的鱼瘟出现了,目前的损失量还不大,但接下来又是降温升温,有可能导致发病死鱼的情况增多。

  今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价是11元/斤左右,6两头是12.5元/斤左右;广西南宁6寸起4两头12元/斤;四川地区5寸起10.5-11元/斤;浙江湖州4两头11.5元/斤;湖北枝江6.5寸11.5-12元/斤,5.5寸筛11-11.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

  --------鮰鱼--------

  “这两天江苏地区鮰鱼价格开始下调,基本回到了节前的水平”,盐城地区一个鮰鱼收购商表示,春节期间生意还不错,一些收购商干脆就是初一歇了一天,其余都忙着抓鱼,但春节期间鱼价也不过就是上涨了三四毛而已。广东地区有收购商陆续开工了,但由于价格慢慢往下走,大多数收购商可能要到元宵以后开工。

  今天广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格5.5元/斤,1.8-3斤收购价是5.8元/斤,3斤以上超大鱼5元/斤;江苏2.2斤起6.8元/斤,3.2斤起5.8元/斤;河南郑州2斤起6.5元/斤;四川乐山等地大概是6.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。

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