元宵节过了，很多水产品销量明显下滑了，鳜鱼鲈鱼黑鱼黄颡鱼鮰鱼等特种鱼也是如此。由于目前各个产区的存量依然相对充足，像黑鱼鮰鱼等品种甚至还积压严重，所以鱼价也有不同程度的下滑，只有黄颡鱼价格稳中略涨，这跟2023年放苗量减少有很大的关系。

　　对手里有鱼的养殖户来说，3月份最重要的是防病，越冬之后的又要迎来产卵季节，减少存塘鱼损耗是重中之重。接下来一段时间，预计几个特种鱼的市场消费不会有明显的回升，鱼价大概率是稳定为主了，市场流通量需要时间恢复一下。不过3月1日珠江西江北江等开始禁渔，会不会拉动鳜鱼鲈鱼等品种的价格？广东尤其是珠三角的养殖户对这个有些期待。

　　--------鳜鱼--------

　　“春节之前鳜鱼价格被炒了一阵子，订鱼价格持续升高，一些养殖户的胃口也被吊起来了”，从实际的价格并没有那么高，过完节的价格更是肉眼可见的下滑，水产养殖网了解到，目前鱼仔鳜和饲料鳜的存量都充足，足够市场流通消耗的，收购商抓鱼近工厂的也少了，剩下的鱼要慢慢消耗了。已经有部分塘口出现了发病死鱼的问题，养殖户要注意防范。

　　目前广东最好规格鱼仔鳜的收购价是32-33元/斤左右，饲料鳜标鱼收购价是30-31元/斤；江苏扬州等地标鱼34元/斤左右；安徽标鱼36元/斤；湖北标鱼33元/斤左右，湖南标鱼32元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------加州鲈--------

　　过完节了，武汉荆州等主要水产市场鲈鱼销量下滑，“湖北这边条形好的鱼卖差不多了，剩下的大多数是大肚子鱼，估计要到产籽之后再出了”。广东地区存量也多，大肚子鱼也不少，而且佛山等地有的塘口已经出现了陆陆续续的发病，尽管和北方相比，广东地区冬天温度不低，但也是降温的，建议养殖户在回温的过程中要缓慢加料，适当拌料内服保健，同时要有规律地改底调水保持良好的养殖环境。

　　今天广东佛山8两起9.8元/斤，1斤起10.3元/斤；四川成都9两起13.5元/斤，湖北地区9两起11元/斤左右；湖南华容8两起11.5元/斤；河南郑州9两起11.5元/斤；江苏吴江统货9.8元/斤左右；浙江湖州统货9.6元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------黑鱼--------

　　现在黑鱼在华南华东都有不小的存塘量，存塘最多的还是广东，各种规格都有，去年前年的鱼也都有，春节期间的消费还可以，但过完节北方拿货量也少了，感觉接下来一段时间销量增加的概率也不大。好消息是随着加工厂的开工，中鱼价格略有上涨，春节加工厂鱼片库存消耗速度也不错。现在最难是养殖时间比较长的，据说珠三角一带有人养了超过20个月，这种情况就亏得非常惨了，未来的黑鱼也要走短平快路线了，周期太长的话风险太大了。

　　今天广东佛山2斤以上5斤头黑鱼上车价7.8-8元/斤左右，1-2斤走市场的中鱼上车价6元/斤左右，进工厂5.5-5.7元/斤；浙江湖州本地鱼3斤以上占3成的7.8元/斤左右，广东杂交鱼7元/斤左右；安徽蚌埠2斤黑鱼收购价是7.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------黄颡鱼--------

　　黄颡鱼价格是几个特种鱼里唯一涨价的品种了，据流通商介绍，湖北枝江等地这几天卖鱼速度不慢，存塘鱼也不多了，价格有所上涨。四川地区存塘鱼不算多，价格也略涨，广东佛山等地鱼价暂时稳定，但据苗种介绍，这几天大规格黄颡鱼苗需求量有所增加，价格也有所上涨，比如20口的大苗节前10.5元/斤，现在涨到了11-11.3元/斤，现在放大苗基本到6月就能上市，养殖户希望早上市抢高价。

　　今天广东佛山3两头黄颡鱼收购价10.2元/斤，4两头11元/斤；广西南宁6寸起4两头11.5元/斤；四川地区5寸起11.5元/斤；浙江湖州4两头12元/斤；湖北枝江6.5寸12-12.5元/斤，5.5寸筛11.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

　　--------鮰鱼--------

　　“鮰鱼又掉价了”，元宵过后广东地区开工的收购商慢慢多了，尽管加工厂也开始收鱼，但市场流通量不大，鱼价还是下滑了。同时江苏河南等地鮰鱼存量也充足，估计未来的鱼价上涨难度非常大。对鮰鱼来说有个好消息是，越南巴沙鱼养殖量减少、原料鱼价格上涨，2024年越南巴沙鱼的冲击力应该会减少。

　　今天广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格5.5元/斤，1.8-3斤收购价是5.7元/斤，3斤以上超大鱼4.6元/斤；江苏2.2斤起6.8元/斤，3.2斤起5.8元/斤；河南郑州2斤起6.5元/斤；四川乐山等地大概是6.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。