广东地区
今日鳜鱼行情回暖,鱼仔鳜3成小鳜报价32元/斤,比上周上涨了1-1.5元/斤;2成小鳜、1成中鳜报价33元/斤;1成小鳜、1成中鱼报价33.5元/斤,比上周上涨了1-1.5元/斤;2成中鱼报价33元/斤,比上周上涨了1-1.5元/斤,3成中鱼报价32.5元/斤,比上周上涨了1-1.5元/斤。饲料鳜各规格较鱼仔鳜低1-2元/斤左右。
广州鳜鱼流通商余先生表示,最近几天消费有所增加,价格也略有回暖。尽管目前饲料鳜的存塘量仍然相对充足,但饵料鳜的存塘量较少,整体上较去年同期有所减少。因此,他对未来市场行情持乐观态度,特别是四月份在鳜鱼青黄不接的时候,价格可能会涨至40元/斤。
广东鳜盟生物科技有限公司技术总监陈业铨却认为,去年由于8月份高温天气,大多数养殖晚鳜的养殖户将投苗时间推迟至9-10月,并集中在这两个月份进行投放,导致10月份4-5公分的鳜鱼苗价达到了1.5-1.6元/尾,而在10月底,卖价甚至飙升至2元以上/尾。这一波商品鱼可能会在今年4-5月份迎来大量上市。
“虽然2023年整体投苗量减少了,导致目前鳜鱼整体存塘量也比去年同期要少,但饲料鳜的存塘量相对较多,特别是0.7-1斤多/尾规格的。当前市场需求主要偏向中小规格鱼,大鱼较难走量。”他表示,短期内市场行情不会有太大变化,可能要到3月下旬才会出现上涨。
目前天气较为寒冷,水质相对稳定,鱼的健康状况也相对稳定。然而,随着4月份昼夜温差的增大,池塘底部细菌容易大量繁殖,导致鱼类发病率增加。因此,他建议采取预防措施,以保障鱼类的健康。
江苏地区
今日,小鳜报价27元/斤,比上周上涨了1元/斤;标鳜报价36元/斤,与上周保持稳定;中鳜报价31元/斤,比上周上涨了1元/斤;大鳜报价28-29元/斤,比上周上涨了1元/斤。
好运来特种水产产销合作社的王先生表示,目前尾批鱼已经不足1成,存塘鱼中以中鳜为主。他预计,在接下来的大约半个月内,随着存塘鱼的逐渐减少,中大鳜的价格很可能会上涨。
湖北地区
今日,小鳜报价30元/斤,与上周保持稳定;标鳜报价36元/斤,与上周保持稳定;中鳜报价28元/斤,与上周保持稳定。
“目前终端消费减少,流通量也比去年同期有所降低。”武汉市开广水产合作社陈先生表示,目前湖北地区存塘中的鱼类主要以偏标小的鱼为主,标中鱼在年前已基本售罄,成鱼存塘量已不足1成,有的鱼贩子已到广东地区采购。
尽管成鱼存塘量稀少,但养殖户出鱼的积极性仍然较高,原因在于目前的价格比去年同期还要高。随着成鱼存塘量的不断减少,他预计未来鱼价还有上涨的可能性。
湖南地区
今日,小鳜报价28-29元/斤;标鳜报价33-34元/斤,比上周上涨了1元/斤。湖南鳜鱼流通商彭先生表示,春节过后,市场消费减弱,导致目前市场的交易量有所减少。然而,考虑到湖南地区存塘量可能只有1成左右,他对后市行情持乐观态度。
彭先生认为,去年当地很多养殖四大家鱼的养殖户都面临亏损,而养殖鳜鱼只要塘头价有28元/斤以上都会盈利。因此,他预计今年转养鳜鱼的群体会比去年有所增加。
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