据“内蒙古现代乳业指数”信息系统监测，4月10日-4月16日，内蒙古生鲜乳收购价格持续低迷，生鲜乳价格指数跌至115.90点，环比下跌0.45%。

　　指数解析

　　乳制品消费需求疲软，生鲜乳需求量大幅降低，导致供过于求，当前乳业市场颓势尽显。从指数上看，生鲜乳价格指数延续下跌走势，逐步向下，于本周再创近5个月以来的新低，报收于115.90点。

　　市场表现

　　乳制品消费端走弱，原料奶需求端加工企业收奶量减少，出现周期性奶源过剩，生鲜乳供过于求，导致了奶价持续下跌。从市场表现来看，当前处于乳制品消费淡季，居民乳制品消费意愿不强。由于生鲜乳的特殊性，保质期较短，消费一旦减弱，导致加工企业不愿多收，部分乳企因面临原料奶过剩的困境，被迫选择喷粉、低价出售过剩原奶等措施以减少损失。此外，据农业农村部数据统计，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.94元/公斤，与前一周持平，同比下跌5.7%，已回到2020年10月的价格。