截至2023年10月20日的一周，印度食用油价格上涨。

　　周五，印度国产花生油报价为每吨165,000卢比，比一周前上涨10,000卢比或6.45%；菜籽油价格为每吨107,000卢比，上涨1,000卢比或0.94%；葵花籽油价格为每吨84,500卢比，上涨3,500卢比或4.32%。

　　印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨82,000卢比，和一周前持平。孟买进口毛豆油报价为每吨89,000卢比，上涨2,000卢比或2.30%；进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为78,200卢比，上涨500卢比或0.64%。

　　从外部市场走势看，截至10月20日当周，马来西亚衍生品交易所（BMD）基准2024年1月棕榈油期货收报每吨3,771令吉，比一周前上涨0.31%；芝加哥期货交易所（CBOT）12月豆油收报53.39美分/磅，下跌1.82%。大连商品交易所的1月豆油期货报每吨7,972元，比一周前下跌0.62%；1月棕榈油期货报每吨7,228元，比一周前下跌0.61%。

　　经销商们估计10月份印度食用油进口量为100万吨，低于9月份的150万吨；豆油和葵花籽油进口量合计为30万吨，只有9月份的一半左右。

　　印度炼油协会10月13日发布的数据显示，2023年9月份印度食用油进口量为149万吨，远低于8月份的185万吨，同比减少6.24%，因为之前几个月进口庞大导致国内库存高企，促使进口商放慢采购步伐。

　　2022/23年度头11个月印度食用油进口量为1547万吨，同比提高22.1%。该协会表示，考虑到前11个月的进口量，全年度食用油进口量很可能达到1650～1700万吨的创纪录水平。作为对比，印度食用油进口的当前最高纪录是2015/16年度的1510万吨。

　　9月份印度棕榈油进口量为834,797吨，低于8月份的112.8万吨。9月份印度豆油进口358,557吨，略高于8月份的357,890吨；葵花籽油进口300,732吨，环比下滑17.8%。

　　10月1日印度国内食用油库存总量（包括流通渠道的库存）为350万吨，低于一个月前的创纪录库存373.5万吨，但仍是一年来的次高水平，比去年同期高出提高36%。

　　为期四个月的雨季里，印度季风降雨量创下五年来最低水平，导致作物减产风险加大，意味着食用油进口前景可能提高。印度气象局表示，6月至9月期间，季风降雨量为820毫米，比长期均值低6%。尽管9月份迄今印度季风降雨量有所改善，但是印度大豆行业官员和农民表示，由于8月份一些大豆主产区的降雨严重不足，影响到作物生长，今年大豆产量仍将减少。10月10日印度大豆加工商协会预测2023/24年度大豆产量降至1187.4万吨，比上年减少4.3%。

　　截至9月29日，印度农民种植了1932.3万公顷的油籽，低于去年同期的1963.9万公顷。其中大豆种植面积1256.2万公顷，略高于去年同期的1247.9万公顷。

　　印度是世界头号食用油进口国，进口的食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前这一比例只有三分之一，因为国内产量无法满足日益增长的需求。

　　截至2022年3月31日的财年，印度植物油进口费用达到创纪录的189.9亿美元。

　　周一印度卢比汇率为83.16卢比兑1美元，上周为83.28卢比兑1美元。

　　注：1美元兑换83.16卢比