近年来,随着高密度集约化养殖业的蓬勃发展,在动物饲料中添加诱食剂,以提高饲料产品的利用率是当前饲料生产中面临的主要问题之一。

　　动物诱食促生长剂具有多方面的作用与效应。

　　以水产动物诱食剂为例，一方面可以通过自身特殊的气味或掩盖饲料中不良气味,刺激鱼、虾的感觉器官,促进鱼、虾摄食,从而加快生长;另一方面,能加快水产动物的摄食速度，缩短摄食时间，有效降低饲料损耗,减少水体中饲料残饵,提高饲料利用率,减少过剩饲料造成水体的二次污染等。

　　研究、开发新型诱食促生长剂显示出重大的经济效益和社会效益，日益受到广大养殖工作者的广泛关注。近年来，随着鱼粉价格的上升，水产饲料中植物蛋白等廉价蛋白的使用量日益增加，而诱食剂的使用是提高植物蛋白在水产动物饲料中添加量的一个最有效方法。目前，饲料行业比较关注的热点产品就是DMPT。

　　DMPT 是藻类的一种重要的渗透压调节因子，正是由于此才使得藻类能够生活在高盐分海水中而不受高盐和冷冻的影响。

　　DMPT 还是鱼虾类、贝类的渗透压调节因子，能提高鱼虾的游泳能力和抗应激能力。在贝类鳃上所含有的大量DMPT，可能与贝类的渗透调节有关，贝类的鳃组织有富集 DMPT 的能力，以利用食物中的渗透调节物质DMPT 来保护自己。

　　不同盐度的海水，虽然其化学组成上有差异，但渗透压的不同，才是影响海洋动物生理活动和生理功能的主要方面。广盐性动物主要是渗透压调节动物，其渗透压调节需要消耗大量的能量，调节能力也有一定的限度。DMPT 在植物、微生物及海洋无脊椎动物体内大量存在的主要作用是增强渗透压调节能力，以减少因外界水质变化而对生长和存活所造成的负面影响。

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