蛋禽方面：本周鸡蛋价格11.00元/公斤，周内价格持续上涨后略有回调，但整体重心环比上周止跌转涨3.93%。淘汰蛋毛鸡12.10元/公斤，周内价格持续上涨，整体重心环比上周小幅上涨0.47%。本周鸡蛋价格持续上涨，周后小幅回调的情况，主要原因在于：1，供应方面，随着天气逐渐转凉，在产蛋鸡产蛋率略有恢复，蛋重也有所增加，当前市场新开产鸡数量增加，但增幅有限，淘鸡量也还未见明显放量，目前产能尚未完全达产，鸡蛋供应整体仍相对有限。2，需求方面，国内各地学校陆续开学，堂食需求逐步稳定，又有在即的中秋节、国庆节的预期，食品加工厂、下游贸易商等为双节双重备货，居民家庭消费也有所增加，整体需求预期向好。3，成本方面，当前豆粕、玉米价格继续偏强，养殖成本明显抬升，底部支撑强劲，养殖端想继续保持利润，挺价盼涨情绪较强。不过鸡蛋价格在连续上涨几日后，市场出现暂稳观望的情况，经济整体仍有压力，居民消费不足，收入预期下降，对高价鸡蛋的抵触情绪增强，鸡蛋价格呈现稳中偏弱的现象。淘鸡方面，当前鸡蛋价格高位运行，养殖利润尚可，养户资金较为充裕，部分散户仍有惜淘情绪，淘鸡供应量稳中略增，不过增幅有限，而天气转凉，肉类消费略有增加，屠宰端整体补货量略有增加，淘鸡价格稳中上涨。

　　肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格8.56元/公斤，周内价格先涨后跌，整体重心环比上周上涨1.33%。白羽肉毛鸭价格8.60元/公斤，周内价格周初跌至低点后有所反弹，整体环比上周下跌5.40%。本周各地毛鸡供需仍有较大差异，部分地区有压栏操作，达标待售份额鸡源出栏增量有限，屠宰环节收鸡有一定缺口，有暗中加价情况，而这两天各地学校开学，堂食恢复，冻品贸易商拿货热度也稍有提升，加工厂试探性上调价格，屠企补货积极性也有所恢复。周后养户出栏情绪增强，加速出栏，毛鸡供应增加，屠宰厂收购无压力，走货趋慢。本周毛鸡价格先涨后跌。肉鸭方面，当前毛鸭市场产能继续小幅增加，合同鸭成本报价在4.6-4.7元/斤区间，毛鸭养殖成本与投放成本均有所抬升，底部支撑仍在，屠宰端补货一般，毛鸭价格自低点持续反弹。

　　禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格2.10元/羽，周内价格先持续上涨后略有下跌，整体重心环比上周小幅上涨6.70%。白羽肉鸭苗价格1.86元/羽，周内价格震荡上行，整体重心环比上周明显上涨10.86%。肉种蛋价格1.18元/枚，周内价格小幅上涨后持稳，重心环比上周小幅上涨1.80%。本周周初毛鸡市场偏强运行，屠企屠宰积极性提高，苗企排苗计划也有所加快，养户补栏积极性提升，鸡苗销量增加，鸡苗价格持续上涨，但在持续快速反弹后又有所回调，主要是毛鸡市场后偏弱运行，中小场排苗略有显慢，补栏成本又上升，养殖利润被压缩，中小散户观望情绪略有增强，补栏量缩减。白羽肉鸭苗方面，近日新开产种鸭不少，小苗占比较多，市场供应压力仍在，排苗计划尚可，养户补栏情绪有所提升，报价震荡上行。

       后期市场预测：

　　蛋禽市场：9月份国内天气逐渐转凉，在产蛋鸡产蛋率逐步恢复，经产蛋禽进入秋季产蛋旺季，个体产蛋量增加，在产存栏量也就适度增加，不过整体供应增幅仍有限。而学校堂食需求较为稳定，又有中秋、国庆等在即，进入节前备货阶段的尾声，需求预期仍有向好可能，不过当下收入预期降低，对高价鸡蛋下游接受度有限，消费也会收到抑制，预计鸡蛋价格整体偏强，但中间有短时回调的可能;淘汰蛋毛鸡方面，淘鸡出栏量继续增长，供应总体充足，不过节前肉类消费尚可，屠企或有少量补货量，预计淘汰蛋毛鸡价格总体稳中偏强的几率较高。

　　肉禽市场：天气逐步转凉，肉禽补栏量环比将继续增长，出栏量环比将继续增长，月度综合养殖总量环比也将继续增长。而月底将迎来中秋、国庆节日，肉禽集中出栏的可能较大，肉类消费也有所增长，而电商等平台或为促销活动而备货，而屠宰企业也面临后期的假期安排，开工率和补货量也会受到影响，预计白羽毛鸡及白羽毛鸭价格总体震荡偏强的几率更高。

　　禽苗市场：全国大部分地区进入凉爽秋季，“金九银十”预期向好，经产白羽种鸡个体产蛋量将逐步增长，产供量将继续增长，孵化企业新增采购需求也继续增长，养户补栏需求总体偏弱，后期或有增长。预计白羽鸡种蛋价格总体偏弱、期间有短时偏强的可能;白羽鸡苗价格总体先跌后涨震荡走势为主的可能性较大，白羽鸭苗价格则先弱后强的几率偏高。