当前，食品安全事件频发，耐药性、药残、抗生素滥用等问题在阻碍畜牧行业快速发展的同时，还严重影响公众的生活，寻找切实可行的解决问题的办法已迫在眉睫。

　　中国农业大学动物科技学院教授谯仕彦在近日举办的生物兽药产业发展与抗菌肽科研高峰论坛上，展示了他的最新研究成果——天蚕素抗菌肽。谯仕彦带领80余人的研发团队，经过十多年坚持不懈的科研攻关，已解决目前抗菌肽科研上的三大国际性难题：一是获得了高表达量的菌种;二是建立了产品标准，正在申报一类新兽药;三是攻克了纯化工艺技术难关，获得了中试级别的99.6%的抗菌肽纯品。

　　从事口蹄疫等病毒研究的中国农业科学院兰州兽医研究所副研究员郑海学，则分享了他所做的天蚕素抗菌肽抗口蹄疫病毒感染检验报告。结果显示，不同剂量比例抗菌肽拌料饲喂试验猪，均可诱导试验猪产生较好的T细胞免疫应答，且可不同程度地抑制口蹄疫病毒在试验猪体内的复制。抗菌肽和口蹄疫疫苗联用，不仅能提高猪体液免疫水平，更能提高细胞免疫水平。

　　据悉，在未来畜牧业发展中，抗菌肽是抗生素的最佳替代品。