蛋白酶Versazyme 添加剂对肉鸡体重、饲料转化率和胸肉产量的有益作用

　　2.4 数据采集FrW中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　试验4 个生长阶段设计如下：育雏期（0-18 d）、生长期（19-28 d）、肥育期（29-42 d）和停药期（42-50 d）。第28 d 和48 d 测定体重和耗料量；每天记录死亡肉鸡数量以计算死亡率；记录并计算体重、FCR 和根据恒重2.381 kg（5.25 磅）调整的校正FCR（2.381 kg）（表3）；根据死亡率调整并计算饲料转换率。在49 d 时，每个日粮处理组中随机选择2栏，对每栏试验鸡全部进行称重以估算每个处理组的平均体重。以标准差和变异系数（CV）表示数据的均匀度。FrW中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　在第49 d 和50 d，每个处理组中随机选择1 栏屠宰100 只鸡（第49 d 和50 d 各屠宰50 只），根据下列分割部位重量计算其占活重比例：去除内脏的可食部分（WOG）、腹脂、胸肉、腿肉、背肉和翅膀，并分别计算鸡去皮胸肉、软组织、骨骼和皮肤占胸部总产量的比例。FrW中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　表3 日粮处理对40 d 体重（BW）、校正饲料转化率[FCR（2.381 kg）]和死亡率的影响FrW中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

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　　a,b 同一列和同一处理中无相同字母的处理间差异显着（P ≤ 0.05）；FrW中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　1LP =低蛋白；MP = 中蛋白；HP = 高蛋白；VZ = Versazyme[15]；FrW中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　2 FCR（2.381 kg）= 表示利用体重的10 分制估测恒重为2.381（5.25 磅）的FCR，如0.10 磅中的1 分均表示0.01 的FCR。FrW中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　2.5 试验设计和数据分析FrW中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　试验采用2 × 3 因子完全随机化区组试验设计，分为6 种日粮处理（VZ 添加水平为0.0 和0.10%；CP 水平为对照日粮CP 水平的95%、100% 和105%），所有试验肉鸡均饲养于同一栋鸡舍内，分为8 个试验组，每个处理组8 个重复，每个重复106 只肉鸡。利用ANOVA GLM 程序分析体重、FCR、死亡率和产肉量[18]，采用Tukey 多重比较方法分析平均值，以P ≤ 0.05 表示差异显着。